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一种银耳的栽培基质及工厂化栽培方法

摘要

本发明提供了一种银耳的栽培基质及工厂化栽培方法,栽培基质包括以下质量百分含量的组分:新鲜绿洲1号菌草67‑72%、麦麸25‑30%、石膏0.8‑1.2%、石灰0.8‑1.2%、盐0.1‑0.4%、过磷酸钙0.1‑0.4%;其中所述新鲜绿洲1号菌草的含水率为70‑75%。栽培方法包括制备栽培基质、灭菌、接种、菌丝体培养、子实体生长、采收步骤。本技术方案用鲜绿洲1号菌草进行栽培,打破了鲜原料不能直接栽培食药用菌的传统理论,其采用了绿洲1号菌草为主要原料,绿色环保,保护了生态,得到银耳子实体的产量较高,且多糖含量和总黄酮含量可达到80.88mg/g、8.52mg/g。

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