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蜜环菌发酵茶、蜜环菌发酵茶组合物及其制备及方法

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本发明属于食品饮料发酵工程，本发明涉及用微生物培养方法进行发酵茶叶的生产工艺，特别是利用蜜环菌发酵生产茶以及它的生产工艺。其制备方法包括以下步骤：培养基制备、一级种子培养、二级种子的扩大培养、接种发酵、烘干。本发明具有的有益效果是：利用蜜环菌发酵茶叶，得到的发酵茶具有天麻的药理活性和茶叶饮用的双重生理功效，易于冲泡、吸收，可以充分汲取有发酵产物的效成分，使发酵产物的资源功效得到充分利用，在提高人体免疫力方面有良好的辅助和保健作用。

著录项

公开/公告号CN102613331B

专利类型发明专利
公开/公告日2013-04-03

原文格式PDF
申请/专利权人西藏月王生物技术有限公司;
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申请/专利号CN201210128386.5
发明设计人赵辉;
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申请日2012-04-27
分类号A23F3/10(20060101);A23F3/14(20060101);
代理机构51120 成都市辅君专利代理有限公司;
代理人杨海燕
地址 850000 西藏自治区拉萨市空指路1号尼威小区
入库时间 2022-08-23 09:13:29

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2020-05-15

专利权人的姓名或者名称、地址的变更 IPC(主分类):A23F3/10 变更前: 变更后: 申请日:20120427

专利权人的姓名或者名称、地址的变更
2013-04-03

授权

授权
2013-04-03

授权

授权
2012-09-26

实质审查的生效 IPC(主分类):A23F3/10 申请日:20120427

实质审查的生效
2012-09-26

实质审查的生效 IPC(主分类):A23F 3/10 申请日:20120427

实质审查的生效
2012-08-01

公开

公开
2012-08-01

公开

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