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葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备

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摘要

本申请提出一种葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备，其中，方法包括：获取去梗的葡萄；对所述葡萄进行筛选，以获取待酿酒葡萄；将所述待酿酒葡萄进行破碎处理，以得到葡萄泥；对所述葡萄泥进行杀菌处理，以生成待酿酒葡萄泥；将所述待酿酒葡萄泥放入发酵罐中进行发酵，以生成葡萄酒；将所述葡萄酒倒入储酒罐进行处理，以得到目标葡萄酒。由此，能够提高葡萄酒的酿造效率，大大减少了人工成本，同时还可以有效控制葡萄酒的产出品质。

著录项

  • 公开/公告号CN114480043A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-05-13

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 徐州圣居农业科技有限公司;

    申请/专利号CN202210225139.0

  • 发明设计人 姜东明;孟娟;张予林;杨和财;

    申请日2022-03-09

  • 分类号C12G1/022;

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 221000 江苏省徐州市铜山区伊庄镇牛楼村红日产业园101室

  • 入库时间 2023-06-19 15:19:48

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-05-31

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12G 1/022 专利申请号:2022102251390 申请日:20220309

    实质审查的生效

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