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一种基于代谢组学区别猕猴桃经低温贮藏生理成熟与食用成熟的方法

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本发明公开了一种基于代谢组学区别猕猴桃经低温贮藏的生理成熟期与食用成熟期方法。本发明的技术方案为：猕猴桃经低温贮藏，对未知样本利用猕猴桃中乳糖和α‑酮戊二酸的比值对代谢组学研究中的猕猴桃样本进行判别，待测样本中乳糖和α‑酮戊二酸比值在0.5以下的为生理成熟猕猴桃样本，乳糖和α‑酮戊二酸比值在1.0以上的为食用成熟猕猴桃样本。本发明操作简单、检测结果可靠，可为猕猴桃代谢特征分析及相关猕猴桃代谢组学研究提供借鉴。

著录项

公开/公告号CN114624354A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-06-14

原文格式PDF
申请/专利权人陕西科技大学;
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申请/专利号CN202210073706.5
发明设计人赵燕妮;张坤;许牡丹;周宁宁;韩洁;王哲;
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申请日2022-01-21
分类号G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;
代理机构西安新思维专利商标事务所有限公司;
代理人李罡
地址 710021 陕西省西安市未央大学城
入库时间 2023-06-19 15:39:57

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法律状态
2022-06-14

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