一种养血养气养肾养肠胃的膏滋及其制备方法

一、技术领域

本发明涉及一种营养食品领域，具体涉及一种养血养气养肾养肠胃的膏滋。

二、背景技术

中医讲究：“上医不治已病，治未病”，就是说，越是厉害的医生，越是在大病还没有发生的时候就把它给处理掉，而不是等到非治不可了才着急忙慌的给你开药。而在漫长的中医药发展的历史里，膏方就是专门用来“治未病”的一种养生之宝。中医界有这样的说法：“十两药、半碗汤、一滴老膏”。因为耗材多，名贵精细，成本要贵上数十倍，因此极少有医药厂家制作，平常也就十分难见到。但是药效却往往是普通汤剂的几十倍甚至上百倍。膏方十分名贵，往往是量身定制，并且工序十分繁杂，所以在过去，只有达官显贵才有机会吃到。

在现代科技注入的前提下，制膏大师们依然需得严格把控五道工序，历时一个多月才能最终熬成。原材料不浸泡就熬不出来，阿胶得在冷水中浸泡48个小时以上，慢慢溶胶，其他上品原料，进行长达12个小时的水提浸泡，保证高效的析出；一般的水洗无法去除寄生虫、致病菌、泥沙以及其他有害物质，得采用专业的纯净水，空气负压清洁，及多重冷灭菌技术，保证了膏方的卫生安全。将膏汁加热浓缩，40-60公斤重的汁才能熬成不到一公斤的膏，同时加入事先净化的阿胶，除了不停的搅拌，还要注意控制火候，用勺不断地捞去浮沫，让膏汁越来越稠厚；每天熬素静置后，取三次浓缩的清液混合在一起，再经过三次的过滤，用80目的筛子过滤两遍，用100目的过滤一遍。保证膏方的细腻，口感如丝绸般柔滑；正在调制的膏体呈“蜂窝状”的沸腾状态，首先要把握火候，如果过了就硬了，早了就稀了，其次是要把握收膏的时机，在那短短的半分钟至一分钟的时间内，才能达到“滴水成珠”和“挂旗”。

三、发明内容

俗话说“人活一口气，树活一张皮”，人活着，其实就是靠着这口气，所以，在所有亚健康的症状里，气虚可以说是最严重的。

膏方能养气：人体之气分为先天之气和后天之气。气不仅是推动血液运行的动力，更是五脏六腑运动的能量。因此，无论人体先天的元气，还是后天的营、卫、宗气，都与健康密切相关。所以，养好了气，皮肤没光泽、面色差、胸闷气短、头晕乏力、精神萎靡、免疫力低、出虚汗、说话声音低等这些问题都能一下子迎刃而解。

膏方能养血：血对人体脏腑组织起着营养和濡润的作用。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常，从而治疗由血虚所致的各种病证。

膏方养肾：中医上称肾为“五脏阴阳之本”。“肾藏精”，补肾，就是养精。肾的精力充足才能强壮身体，凡体弱多病，未老先衰，身体不能强壮，都是由于肾的精力不足以推动全身气血正常运行的缘故。这也就是我们经常说一个人身体瘦弱，面色较差，这就是因为“肾虚”了。

膏方养肠胃：中医上讲胃是气血生化的根源，是我们的“后天之本”，我们生长所需要的一切营养物质都来自于胃，而胃的生理功能要发挥作用，就要充足地养。否则胃血不足，胃部的黏膜组织得不到滋养，黏膜就会破损，从而引起一系列津亏病，如关节囊肿、无汗少汗、消化不良、便秘、恶心、呕吐等等问题。

在经过多次试验并且把控食材的用量后，研究出一种养血养气养肾养肠胃的膏滋。本发明由蜂蜜、沙棘、辣木叶、枸杞子、决明子、葛根、桃仁、龙眼肉、山楂、百合、莱菔子、山药、酸枣仁、地龙蛋白，阿胶、纯化水多种食材精心研制而成。

蜂蜜能促进钙的吸收；沙棘具有健脾消食、止咳祛痰、活血祛瘀的功效，也具有健脾消食的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、脾胃气阴两伤、食欲不振、消化不良、腹部胀满等；辣木叶具有排毒促进代谢，促进睡眠、增强体力，改善精神状态的功效；枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效；决明子清肝明目、润肠通便，用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结；葛根甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功；桃仁性味苦、甘、平有小毒，归心、肝、大肠经，具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等作用，可以用于治疗淤血阻滞；龙眼肉补心脾、益气血、安心神、主心脾两虚，用于气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄；山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药；百合具有养阴清热，滋补精血的功效；莱菔子具有健胃消食、行气下痰的作用；山药具有补脾胃、生津、补肾的功效；酸枣仁养心安神、益阴敛汗、健脑益智，用于心律失常、心肌受损、失眠健忘、高血压、高血脂、骨质疏松等；地龙蛋白对心脑血管系统有很强的作用，有抗血栓，改善循环的功效；阿胶补血滋阴、润燥、止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽；纯化水是蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜的方法制得供药用的水，不含任何附加剂，性状为无色无味的澄明液体。

四、具体实施方式

本发明其制备工艺如下：

①慢浸长泡：原材料不浸泡就熬不出来，阿胶得在冷水中浸泡48个小时以上，慢慢溶胶，其他上品原料，进行长达12个小时的水提浸泡，保证高效的析出；

②武火熬汁：一般的水洗无法去除寄生虫、致病菌、泥沙以及其他有害物质，得采用专业的纯净水，空气负压清洁，及多重冷灭菌技术，保证了膏方的卫生安全。

③文火煎稠：将膏汁加热浓缩，40-60公斤重的汁才能熬成不到一公斤的膏，同时加入事先净化的阿胶，除了不停的搅拌，还要注意控制火候，用勺不断地捞去浮沫，让膏汁越来越稠厚；

④滤清提髓：每天熬素静置后，取三次浓缩的清液混合在一起，再经过三次的过滤，用80目的筛子过滤两遍，用100目的过滤一遍。保证膏方的细腻，口感如丝绸般柔滑；

⑤秘调收膏：正在调制的膏体呈“蜂窝状”的沸腾状态，首先要把握火候，如果过了就硬了，早了就稀了：其次是要把握收膏的时机，在那短短的半分钟至一分钟的时间内，才能达到“滴水成珠”和“挂旗”。

具体配方如下表所示：