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一种燕麦营养调理植物奶

摘要

本发明提供了一种燕麦营养调理植物奶,通过如下步骤生产:燕麦、大麦芽、花生和黄豆→清理→烘焙→浸泡→胶磨→酶解→过滤→调配→均质→灌装→灭菌→冷却→质检→成品。该产品具有燕麦、花生和黄豆的特有风味,保持了其原有的营养成分和特殊功效,口感香甜、食用方便,满足了人们对营养调理植物奶的需求。

著录项

  • 公开/公告号CN102696769B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2013-06-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 安徽燕之坊食品有限公司;

    申请/专利号CN201210208594.6

  • 发明设计人 张丽琍;祁斌;吴雷;张超;

    申请日2012-06-25

  • 分类号

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 230051 安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号

  • 入库时间 2022-08-23 09:14:44

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2013-06-05

    授权

    授权

  • 2012-11-28

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 11/10 申请日:20120625

    实质审查的生效

  • 2012-10-03

    公开

    公开

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