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裹粉紫苏叶竹荚鱼的加工工艺及裹粉紫苏叶竹荚鱼

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摘要

本发明涉及一种裹粉紫苏叶竹荚鱼的加工工艺,包括以下步骤：第一步，竹荚鱼原料处理：将竹荚鱼原料处理成无刺、干净的鱼片；第二步，紫苏叶的处理：将紫苏叶清洗杀菌后，切成叶片；第三步，生产加工。利用本发明加工工艺生产的裹粉紫苏叶竹荚鱼，在低温环境下可以长期保存，最长能够保存1年，能够满足储运以及市场销售的需要，食用时只需将产品略微解冻油炸即可，非常方便。本发明加工工艺用料优选纯天然优质品，生产过程中不破坏原料的营养价值也不添加防腐剂，符合国家关于食品安全的规定，高营养高附加值，干净卫生，绿色健康。

著录项

  • 公开/公告号CN103284221B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2015-10-28

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 青岛耀栋食品有限公司;

    申请/专利号CN201310170186.0

  • 发明设计人 李国栋;陈曙堂;朱金花;

    申请日2013-05-10

  • 分类号

  • 代理机构青岛联信知识产权代理事务所;

  • 代理人段秀瑛

  • 地址 266000 山东省青岛市胶南市上海西二路西侧

  • 入库时间 2022-08-23 09:30:55

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2015-10-28

    授权

    授权

  • 2014-09-24

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/326 申请日:20130510

    实质审查的生效

  • 2013-09-11

    公开

    公开

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