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一种姜花的低温冷冻干燥工艺及其制备的姜花花茶

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本发明公开了一种姜花的低温冷冻干燥工艺及其制备的姜花茶，属于花茶制备技术领域，低温冷冻干燥工艺包括以下步骤：S1)姜花的选取；S2)预冻；S3)真空干燥；S4)解析。本发明制备的干姜花外形完整、香气清醇，复水性能好。

著录项

公开/公告号CN107683930B

专利类型发明专利
公开/公告日2020-10-02

原文格式PDF
申请/专利权人仲恺农业工程学院;
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申请/专利号CN201710851391.1
发明设计人胡秀;董明明;谭火银;张雯涵;吴永清;
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申请日2017-09-15
分类号A23F3/34(20060101);F26B5/06(20060101);
代理机构44202 广州三环专利商标代理有限公司;
代理人宋静娜;郝传鑫
地址 510000 广东省广州市海珠区纺织路东沙街24号
入库时间 2022-08-23 11:15:43

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