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一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法

摘要

本发明公开了一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法,属于农副产品精细加工技术领域。本发明使用低浓度的柠檬酸溶液浸泡后,通过采用蒸汽爆破处理,大大缩短了热处理的时间;采用乙醇水溶液作为提油介质及破乳剂代替传统水酶法使用大量的酶,既节约了产品的生产成本,又优化了产品的品质。本发明使用方法具有提油率高、成本低、品质好等优点,解决了玉米胚芽油采用传统水酶法提取时提油率低、成本昂贵、周期冗长等问题。

著录项

  • 公开/公告号CN104629902B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-09-28

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 江南大学;

    申请/专利号CN201510076298.9

  • 申请日2015-02-12

  • 分类号C11B1/10(20060101);C11B1/04(20060101);A23D9/02(20060101);

  • 代理机构23211 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司;

  • 代理人张勇

  • 地址 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号

  • 入库时间 2022-08-23 12:33:47

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