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Beer-Flavored Beverage, Method for Producing Beer-Flavored Beverage, and Method for Imparting Excellent Richness and Quality of Aftertaste to Beer-Flavored Beverage

机译：啤酒调味饮料，啤酒调味饮料的生产方法以及赋予啤酒调味饮料优良的回味和回味品质的方法

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摘要

The present invention relates to a beer-taste beverage having a malt ratio in materials of 66.6% by mass or less, a protein content greater than 0.31 g/100 ml, and a sugars content of 2.5 g/100 ml or less.

机译：啤酒味饮料技术领域本发明涉及一种啤酒味饮料，其材料中的麦芽比率为66.6质量％以下，蛋白质含量大于0.31g / 100ml，糖含量为2.5g / 100ml以下。

著录项

公开/公告号US2020032180A1

专利类型
公开/公告日2020-01-30

原文格式PDF
申请/专利权人 SAPPORO HOLDINGS LIMITED;
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申请/专利号US201716337178
发明设计人 TETSURO SHINKAI;YUTA MATSUI;YOICHI KOZAKI;
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申请日2017-06-30
分类号C12C5/02;C12C7/20;
国家 US
入库时间 2022-08-21 11:20:38

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