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Treatment of food with infrasound, ultrasound and high frequency against mycotoxin, ochratoxins and other species

机译:用次声,超声波和高频处理食物,以对抗霉菌毒素,曲霉毒素和其他物种

摘要

By treating food by infrasound, ultrasound and high frequency are damaged substances such as toxins (including mycotoxin, ochratoxins and other bacteria, fungi) greatly reduced or completely destroyed. The location of the infrasound, ultrasound and high frequency can be used at different points in a production process.
机译:通过次声,超声波和高频处理食物,毒素(包括霉菌毒素,曲霉毒素和其他细菌,真菌)等受损物质大大减少或完全破坏。次声,超声和高频的位置可以在生产过程中的不同位置使用。

著录项

  • 公开/公告号DE102018002774A1

    专利类型

  • 公开/公告日2019-10-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 TORSTEN PÄCHNATZ;

    申请/专利号DE20181002774

  • 发明设计人 GLEICH ANMELDER;

    申请日2018-04-05

  • 分类号A23L5/20;A23L5/30;A23F5/20;

  • 国家 DE

  • 入库时间 2022-08-21 11:44:55

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