平菇生产

摘要： 平菇是食用菌中最为平常的一种,鲜有规模化集中种植。然而在邯郸市成安县李家疃镇,在镇党委、政府的大力推动下,平菇种植面积达1800多亩,成为享誉全国的平菇生产交易基地。随着种植面积的扩大,规模经济效应日益凸显。平菇,这道饭桌上的“家常菜”,已经成为成安县产值过亿的“致富大餐”,2021年纯收入突破8000万元。

摘要： 按照农谚“清明不晴，遍地生虫”的说法，今年的平菇生产中，虫害的防治将是一项工作重点。 预计今夏，平菇市场将一反春季低迷状态，保持在较高价位运行，排除其他因素的干扰，将会保持在6元／千克以上，部分地区售价将在8～10元／千克区间运行，即使按4元，千克计，农户投入5吨原料进行栽培，将会收获1万元左右的利润。

摘要： 畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。畸形菇主要类型有：

摘要： 介绍了平菇生产经营的特点,分析影响平菇生产经济效益的主要因素,并提出提高平菇生产经济效益的途径,主要包括：降低生产成本,提高栽培技术,提高经营水平,转变经营方式等,以期为平菇产业健康发展提供参考。

摘要： 1969年出生的农村妇女刘美英，家住山东省菏泽市巨野县陶庙镇后店子村。自1995年创建朝阳菌种厂以来，从单一的平菇生产，到现在的12种食用菌常年生产，从原来的小规模家庭生产到现在的规模化产业，从原来靠周边集市销售到组织货源外运，再到盐渍加工，带动和引导广大农业从业人员特别是农村妇女，依托科技培训、科普宣传、科普实验等活动，推动了当地食用菌生产向产业化迈进，成为远近闻名、响当当地科技推广人才。

摘要： 平菇在食用菌中属于大众化、畅销品种,我国平菇栽培始于20世纪40年代,主要以木屑为培养料。平菇商品生产始于20世纪80年代,由于平菇栽培原料来源广泛,适应性强,方法简便,产量高,经济收益多,近年发展很快。夏季平菇生产亦成为菇农提高效益的途径之一,但是,由于夏季温度高,病虫害严重,

摘要： 平菇生产旺季时，价格波动大，经济效益不稳。为了适当避开出菇’高峰造成的价格下降，可选择在春季和晚冬接种，晚春初夏时采收1-2潮菇后进行越夏管理，使其在偏干、缺氧、温度稳定条件下，降低呼吸强度、保持较强生活力、保存养分．早秋再进行出菇管理，

摘要： 春末夏初是栽培平菇的好季节，但若管理不当，直接影响平菇的产量和营养品质。根据多年的生产实践以及群众经验，现将春末夏初平菇栽培基本技术、栽培过程中经常遇见异常现象及相应的解决方法介绍如下：

摘要： 平菇在栽培过程中，常会受温度、空气湿度、病虫害、菇房管理条件等影响，而出现幼菇大面积萎缩、死亡的现象，严重影响着平菇产量和收益，专家建议，进入秋季，由于昼夜温差大，气温波动明显，易对平菇种植产生影响，因此平菇此时须细致管理。

摘要： 对广州市某食用菌基地平菇(Pleurotus ostretus)生产用培养基、鲜菇和干菇中重金属(Pb、Cd、Cr和Cu)与有机磷农药含量进行了检测和评价。平菇菌丝体对培养基中的Cu有着较好的富集作用，在生产前后培养基中Pb增加了1.991 mg/kg，但并未在平菇菌丝体中富集；采用原子吸收光度法测得鲜菇与干菇中Pb、Cd、Cr和Cu总量分别为O.201、1.621 mg/kg。采用气相色谱法对样品中的敌敌畏和乐果含量进行检测，结果表明这2种杀虫剂在平菇生产中可得到有效降解。

摘要： 本发明涉及的是一种利用淀粉通过共培养生产平菇‑裂壶藻复合物的方法，包括如下步骤：一、用含有水溶性淀粉的培养基培养平菇菌丝；二、培养裂壶藻种子细胞；三、将平菇菌丝与裂壶藻种子细胞共培养，平菇菌丝在含有淀粉、谷氨酸钠、酵母粉和海水晶等营养物的培养基中先培养5天后，接入的裂壶藻种子细胞，再共培养4‑6天，获得的平菇‑裂壶藻复合物即共培养物的油脂含量远高于同等条件下独立培养平菇菌丝或裂壶藻的油脂含量。油脂对淀粉的得率比用淀粉独立培养裂壶藻提高8倍，共培养物生物量对淀粉的得率达34%。本发明克服了用淀粉培养裂壶藻油脂产量低的缺陷，为工业化利用淀粉经济生产平菇‑裂壶藻复合物及其生物油脂奠定了基础。

摘要： 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备植物素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、V

摘要： 本发明涉及一种利用大蒜秸秆的平菇栽培基质，是由以下重量份的原料制备得到：大蒜秸秆粉碎物30～60份、棉籽壳30～60份、麦麸10～20份、生石灰1～3份，石膏1～2份，尿素0.5～1份，过磷酸钙0.5～1份。该栽培基质的原料中用大蒜秸秆部分代替玉米芯或是棉籽壳，与常规操作没有显著不同，大大降低了基质的成本。大蒜秸秆经过食用菌栽培利用再作为肥料还田，不仅解决了大量大蒜秸秆低效利用问题，可以获得很好的经济效益，实现资源的综合利用，同时解决了环境问题，一举多得。

摘要： 本发明公开了一种平菇工厂化生产系统，包括：沿Y轴方向依次设置的原料仓库、拌料区、装袋区、灭菌区、预冷室、菌种制作培养室、发菌室一、出菇室一和冷库一；其中，在所述原料仓库、拌料区和装袋区一侧沿X轴方向设置有菌渣处理区；所述菌渣处理区一侧沿Y轴方向依次设置有缓冲区、强冷室、无菌接种室、发菌室二、出菇室二和冷库二；其中，所述缓冲区与所述灭菌区相对应、所述强冷室与所述预冷室相对应、所述无菌接种室与所述菌种制作培养室相对应、所述发菌室二与所述发菌室一相对应、所述出菇室二与所述出菇室一相对应、所述冷库二与所述冷库一相对应。能够最大可能利用空间，节约成本。

摘要： 本发明提供了一种富硒红平菇的生产方法，该方法为：先制备基础培养基，将保藏的红平菇菌种接种到基础培养基上进行活化培养；制备栽培种培养基：将玉木耳废菌渣、玉米芯、棉籽壳、麸皮、石灰和富硒栽培培养液混合；将栽培种培养基装入聚乙烯袋中，灭菌后，冷却接种；在无菌环境下，用打孔棒从聚乙烯袋的袋口扎小孔，然后将菌种塞入小孔内，接种后封住袋口，移入培养室黑暗培养；待所述菌袋长满后，后熟5～8d开袋催蕾，增加散射光，刺激原基分化和菇蕾形成。本发明生产的红平菇能大幅度提高红平菇子实体的硒含量，从而提高红平菇的营养和药用价值。

摘要： 本实用新型公开了一种移动式农业生产平菇种植架，属于平菇种植技术领域，包括储水底架，所述储水底架的内部设置有注水组件；本实用新型设置注水组件，需要向储水底架内注入水时，旋转取下密封盖，并通过注水管向储水底架内部注入水，然后再将密封盖旋转拧到注水管内部，浮盘受到储水底架内部水的浮力作用上移，浮盘上移带动连接杆在穿孔内上移，连接杆上移带动观察球上移，后续对托载机构内部的秸秆培养基补水的过程中，储水底架内部的水余量减少，水位下降，浮盘随着水位下降带动浮盘下移，浮盘下移带动连接杆下移，连接杆下移带动观察球下移，当种植者观察到观察球下移到一定高度时，可以及时对储水底架内进行补水操作。

摘要： 本实用新型属于平菇种植架技术领域，尤其为一种移动式农业生产平菇种植架，包括储水底架以及储水底架上方设置的种植架体，所述储水底架的下表面一体成型有限位槽，且所述种植架体的下端安装在限位槽的内部，所述种植架体下端的侧表面以及种植架体的中心线开设有导水孔，所述导水孔的内部安装有吸水棉条，所述种植架体的侧表面一体成型有下托板；通过储水底架下表面设置的限位槽，便于限位槽对种植架体的下端进行定位，同时种植架体下端侧表面和中心线开设的导水孔，且吸水棉条安装在导水孔的内部，便于储水底架内部的水通过吸水棉条向上传输，便于储水底架内部的水通过吸水棉条和导水组件进入下托板内，对秸秆培养基进行补水。

摘要： 本实用新型提供了适用于平菇生产的培养装置，包括箱体、电机、旋转辊、传输带和承载盒，其特征在于：所述的箱体内顶部设置有照明灯，并在箱体内侧壁上设置有轴承，所述的电机设置在箱体外壁上，所述的旋转辊两端设置有连接轴，将连接轴插入轴承内，并将其中一个连接轴与电机输出轴连接，所述的传输带设置在旋转辊与旋转辊之间，所述的承载盒顶部设置有连接板，在连接板上设置有连接孔，并将固定杆穿过连接孔。本实用新型在承载盒内壁设置有定位块，在定位块上放置有承载板，并在承载板上设置有放置槽，将平菇培养料放入放置槽内，承载板放置在承载盒内的定位块上，在承载板上设置有多个放置槽，进一步提高一次培养平菇的数量。

摘要： 本实用新型属于平菇培养基技术领域，尤其为一种农业生物平菇生产用培养基，包括种植腔，所述种植腔的中心位置处安装有支撑管，所述支撑管的两端均套接有限位套筒，所述限位套筒的端部一体成型有塞板，且所述塞板安装在种植腔的内部，所述限位套筒的内表面一体成型有支撑板，且所述支撑板与支撑管的外表面接触；通过种植腔内部安装的支撑管，支撑管两端套接有限位套筒，且限位套筒端部一体成型的塞板安装在种植腔的端部，便于限位套筒和塞板配合对种植腔的端部进行限位，便于塞板对种植腔的端部进行封堵，避免种植腔内部填充的秸秆培养基向外掉落，增加了秸秆培养基填充在种植腔内部的稳定性，种植腔内部安装的纱布袋套在支撑管的外部。

摘要： 本实用新型属于平菇生产架技术领域，尤其为一种便于采摘的农业技术平菇生产架，包括支持架以及支持架表面焊接的横托杆，所述横托杆的上表面焊接有承托组件，且所述承托组件位于支持架的内部，所述承托组件包括承托板、连接杆和套管，两个所述套管分别套在连接杆的两端，所述套管焊接固定在承托板的下表面，所述连接杆的端部焊接有限位板；通过支持架内安装的承托组件，便于承托组件对平菇种植基进行支持，增加了平菇种植基与空气接触的便捷性，提高了平菇生产的空间体积，同时承托组件通过支持架表面焊接的横托杆进行支持，同时承托组件由承托板、连接杆和套管构成，且套管安装在连接杆的两端，承托板焊接在套管的表面。