耐贮藏

摘要： "华栗1号"是从锥栗实生优良单株中选出的早熟、大果、优质、抗病虫害新品种。2015年5月通过湖南省林木品种审定委员会审定。该品种总苞长椭圆形,纵径54.42 mm,横径23.11 mm,苞皮3.01 mm,成熟时呈"一"字形开裂,刺束红色,中密较硬,分支角度中等,总苞出实率40.23%,空苞率5.1%。坚果长椭圆形,红褐色,充实饱满,底座大小中等;平均坚果重12.12 g,坚果纵径25.82 mm,横径23.58 mm,大小整齐一致;果肉黄色,质地细腻,口感香甜,涩皮易剥离,也耐贮藏,商品性优,适宜鲜食。

摘要： 洋葱产量高、耐贮藏、易管理,有利于调节淡季蔬菜市场供应,种植面积可观。霜霉病是洋葱常发病害,对洋葱的植株生长和产量质量影响很大。笔者总结了该病害的传播途径、发病条件及防治措施,希望有助于种植户科学防控。1传播途径与发病条件洋葱霜霉病菌属于专性寄生菌,只危害葱类蔬菜。

摘要： ‘媛小春’是以‘清见’为母本、‘黄金柑’为父本进行杂交的柑橘新品种。栽培过程发现‘媛小春’表现出树势极强,果实具有色淡黄、有香气、风味浓郁和耐贮藏等特点,是一个较有潜力的杂柑新品种[1,2]。目期关于‘媛小春’的研究报道较少,主要针对其生长特性和成熟果实的品质等方面[3,4],而对其果实成熟过程品质的动态变化规律却未见报道。本研究对‘媛小春’果实发育成熟过程中大小和品质变化的特点及规律进行了研究,将为其品质评价和采摘时期的选择等提供理论依据。

摘要： “桂杧一号”是以“紫花杧”和“金煌杧”为亲本杂交育成的中晚熟优质杧果新品种。2020年7月获得农业农村部植物新品种权(品种权号:CNA20172734.6)。该品种果实长椭圆形,平均单果重425.0 g。果窝浅,果腹肩向上圆出,果背肩向下圆出。青熟果背阳面果皮青绿色,向阳面果皮为淡紫红色,完熟时橙黄色,蜡质。果肉浅橙色,纤维少,清甜,口感好,可溶性固形物含量22.3%,总糖含量19.1 g/100 g,总酸含量0.21 g/100 g,维生素C含量9.08 mg/100 g,果实可食率78.5%,果实较耐贮藏,抗病性好。果核纹理隆起,种仁1/2饱满度,平均核重41.54 g,平均长宽厚分别为10.38、3.71和1.85 cm,单胚。

摘要： “平原红”是红阳猕猴桃自然授粉的实生后代。2020年通过安徽省林木品种审定委员会审定(编号:皖S-SV-AC-002-2020)。“平原红”果实卵圆形,果脐凹陷,果肉黄色,内果皮着辐射状红色。在夏季连续高温和低海拔地区仍能稳定着色。平均单果重80.24 g,可溶性固形物含量20.9%,糖含量14.60%,维生素C含量274.6 mg/100 g,酸含量0.41%。果实较耐贮藏,常温下可贮藏1~2个月,低温下可贮藏3个月以上;货架期较长,常温下15~20天,低温下30~40天。

摘要： 从全球化视角出发,总结了全球和中国洋葱产业现状,分析了中国洋葱产业可能面临的机遇和挑战,并提出相应的发展建议。随着经济全球化的不断发展,中国在全球化进程中发挥着越来越重要的作用。洋葱作为一种高营养、耐贮藏、便于流通的农作物,在全球范围内被广泛种植、消费。有些国家,例如印度,甚至把洋葱上升到战略作物。

摘要： “紫弘”是山东省龙口市南村果园果业有限公司和山东省果树研究所共同选育的苹果新品种。2015年通过山东省良种审定,编号为:鲁S-SV-MD-020-2015,2018年获得农业农村部植物新品种权认证,品种权号:CNA20151286.2。该品种平均单果重308 g。果实近圆形,果形指数0.88,果顶五棱微微凸起,果粉多。果实全面着红色,光洁无锈。果皮薄。果肉浅黄色,质地脆硬,汁液多,酸甜适宜,硬度8 kg/cm^(2),可溶性固形物含量15.3%,可滴定酸含量0.17%。耐贮藏。

摘要： 长江流域是我国优质油菜主产区,近年一些地区逐渐推广油、蔬菜两用型油菜。油菜薹是油、蔬菜两用型油菜在蕾薹期采收作为蔬菜食用的部分,其口感好、风味独特,具有脆嫩、色泽鲜绿、香甜等特点,同时油菜薹营养丰富,富含维生素K、多糖、蛋白质及少量槲皮甙等,是一种非常受欢迎的无公害绿色蔬菜。但鲜油菜薹不耐贮藏,采后容易腐烂、老化。

摘要： 瑞雪是西北农林科技大学赵政阳团队培育的苹果晚熟新品种,由秦富1号与粉红女士杂交育成。该品种果形端正,果面光洁,风味浓郁,具独特香气,品质佳,耐贮藏,早果、丰产性强,综合性状优于传统黄色品种金冠和王林,是黄色苹果品种的换代品种。2019年秋季,四川省盐源县古柏农业园区开发有限责任公司从陕西省扶风县引进瑞雪苗木,经过近两年的栽培观察,该品种在四川盐源生长表现良好,各项生长指标及果实性状表现优异,可作为我国西南高海拔冷凉地区新的优良品种发展。

摘要： 甜樱桃别名大樱桃,属蔷薇科李属樱亚属植物,其果实圆润,色泽鲜艳,酸甜可口,肉嫩多汁,且营养丰富,深受消费者喜爱。甜樱桃采收后品质下降迅速,不耐贮藏,在贮运及销售中易受到机械擦伤及致腐微生物侵染,造成果实皱缩、软化、腐烂变质而失去原有的口感和营养价值,大大影响其异地销售及货架期,直接造成生产者及销售者经济损失。本文介绍甜樱桃采后易发生的病害、贮藏期间品质变化及相应的保鲜技术,供参考。

摘要： 自1998年开始,由国外陆续引入耐贮藏番茄种质资源.1998～2003年,通过常规育种的方法,进行了9代以上的系谱选育,并利用不同生态型、不同地域种质资源杂交杂种优势的原理,测配、测试了500个以上的杂交组合,最终选育出"莎龙"一代杂种.莎龙留四穗果每hm2产量在110005.5kg以上,可溶性固形物含量可达5％以上,室温下(25°C)货架期在15d以上,抗CMV、ToMV、枯萎病、叶霉病和根结线虫病,中抗青枯病.

摘要： 本发明提供了一种水稻种子耐贮藏性基因OsGH3‑2及其分子标记的应用，本发明图位克隆了水稻种子耐贮藏性基因OsGH3‑2，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过遗传转化验证了该基因在提高水稻种子耐贮藏能力中的功能：利用RNAi技术诱导OsGH3‑2基因功能丧失以及RNAi降低OsGH3‑2基因表达量，证实了该基因可以显著地增强水稻种子的耐贮藏性。本发明还提供了与OsGH3‑2基因紧密连锁的分子标记，利用该分子标记可以检测OsGH3‑2单倍型与基因选择，实现其在培育种子耐贮藏性强的水稻品种中的应用。

摘要： 提高烟草种子耐贮藏性的方法，具体包括以下步骤：采用物理压榨法榨出烟草种子油；将烟草种子浸入烟草种子油脂中，搅拌均匀后，浸种2小时；采用离心法脱去烟草种子上的多余油脂，转移至贮藏容器中，置于低温、干燥环境下进行贮藏。采用本技术方案，可以有效降低烟草种子裂变速率；减少种子与空气中氧气的接触，进而降低烟草种子的呼吸代谢，提高烟草种子的耐贮藏性；烟草种子油脂不会对烟草种子的生物性状产生影响，有利于烟草种子的贮藏。

摘要： 本发明公开了一种耐贮藏金瓜的育种方法，具体步骤包括：种子处理；营养土配置；苗期管理：播种后对床温进行调控以促进出苗，出苗率达到70％时揭去地膜等覆盖物，定植前7天进行炼苗，苗龄20～25天，即可移栽；整地：整地结合耕翻，每亩施入优质有机肥2500～3000kg，三元复合肥30kg，深沟高畦，畦宽3m～3.5m，每畦种植1行，移栽前一星期覆盖地膜；定植：定植时覆盖地膜，按株距0.4～0.5m开挖定植穴，每亩定植400～600株，定植后应及时浇水缓苗，加盖小拱棚保温；田间管理：生长发育期间追肥两次。本发明具有准确有效的调控金瓜育种过程的温度，使金瓜培育过程始终处于最佳状态，提高金瓜个体的营养物质的留存的优点。

摘要： 本发明涉及食品加工与贮藏领域，具体涉及一种含有鱼肉颗粒且耐贮藏的鱼滑产品及制备方法，包括特定配比的嫩化液中联合超声技术嫩化处理鱼肉颗粒；鱼肉颗粒加盐斩拌，得到鱼泥；将前述鱼肉颗粒和鱼泥按照比例混合，加入2～5％蛋清、1～2％白砂糖、0.5～1.5％谷氨酸钠、0.5～1.5％白胡椒、0.5～1.5％料酒、0.2～0.6％壳寡糖、0.5～1.5％自提取明胶后搅打均匀，得到鱼滑；真空包装后冷藏或冻藏。本发明提供的制备方法，通过优化鱼肉颗粒与鱼泥的比例，突出鱼滑产品中鱼肉的颗粒口感，利用从鱼副产物鱼鳞、鱼皮、鱼骨中提取的明胶为粘合剂，使鱼肉颗粒和鱼泥之间的连接更加紧密，提高了鱼资源的利用率；改善了鱼滑产品的质构特性，同时兼顾了产品的口感。

摘要： 本发明属于绿茶加工技术领域，具体涉及一种耐贮藏绿茶的制备方法。本发明包括以下步骤：(1)鲜叶采摘，(2)鲜叶摊放，(3)复合杀青，(4)表面除湿，(5)回潮，(6)揉捻，(7)初烘，(8)摊凉回潮，(9)二烘，(10)摊凉回潮，(11)三烘。本发明可在确保绿茶，尤其是黄山毛峰典型品质特点的同时，能制作出香气高、滋味醇、常温贮藏性较好的茶叶；由本发明制备出的绿茶，外形紧，色泽绿润，滋味回甘，香气呈清香并隐透花香，能够显著提高当地当季茶叶资源的附加值。

摘要： 一种甘薯耐贮藏特性的评价方法，包括对甘薯叶片进行抗坏血酸过氧化物酶活性的测定，丙二醛含量的测定、H2O2含量的测定和超氧阴离子含量的测定；以耐贮藏品种徐55‑2中生理指标为标准，当待测甘薯品种叶片的抗坏血酸过氧化物酶活性为耐贮藏品种徐55‑2叶片的抗坏血酸过氧化物酶活性的70%及以上，且待测甘薯品种叶片的丙二醛含量、H2O2含量和超氧阴离子含量是耐贮藏品种徐55‑2叶片中对应指标的120%及以下，则可判定该品种是耐储存品种，反之则是不耐贮藏品种。本发通过对甘薯叶片的抗坏血酸过氧化物酶活性的测定，丙二醛含量的测定、H2O2含量的测定和超氧阴离子含量的测定，评价甘薯贮藏性能，可以早期判断甘薯是否耐贮藏。

摘要： 本发明提供一种通过基因编辑提高番茄耐贮藏性的方法，利用CRISPR/Cas9系统对番茄材料基因组中的催化合成乙烯前体调控基因SlACS2进行编辑，进而使催化合成乙烯前体调控基因SlACS2性能丧失，从而提高番茄耐贮藏性能；该系统包括两个sgRNA靶位点，分别为sgRNA1和sgRNA2；sgRNA1和sgRNA2识别的靶序列均为所述番茄材料基因组中编码SlACS2蛋白的DNA片段。利用上述编辑位点，可以在核酸内切酶Cas9的介导下对番茄自身的SlACS2基因进行编辑，形成SlACS2基因的定点突变。本发明对促进内源基因敲除或外源基因定点整合技术在番茄基因育种中的应用具有十分重要的作用。

摘要： 本发明提供了一种水稻种子耐贮藏性基因OsGH3‑2及其分子标记的应用，本发明图位克隆了水稻种子耐贮藏性基因OsGH3‑2，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过遗传转化验证了该基因在提高水稻种子耐贮藏能力中的功能：利用RNAi技术诱导OsGH3‑2基因功能丧失以及RNAi降低OsGH3‑2基因表达量，证实了该基因可以显著地增强水稻种子的耐贮藏性。本发明还提供了与OsGH3‑2基因紧密连锁的分子标记，利用该分子标记可以检测OsGH3‑2单倍型与基因选择，实现其在培育种子耐贮藏性强的水稻品种中的应用。

摘要： 本发明提供了一种水稻种子耐贮藏基因sd1及其分子标记和应用。本发明提供的能增强水稻种子耐贮藏性sd1的等位基因核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，编码蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明通过构建ZS97背景的SD1的NIP与ZS97近等基因系，证明了ZS97中无功能的半矮秆突变体基因sd1蛋白提前终止会增加种子耐贮藏性和调控种子抗氧化性。本发明利用Crispr技术诱导正常水稻品种中半矮秆基因SD1功能丧失突变体植株，使蛋白提前终止，发现SD1突变体增强种子耐贮藏性，证实了该基因具有重要的应用价值。该发明为利用sd1基因进行水稻种子耐贮藏性改良育种提供了新的路径。

摘要： 本发明公开了一种耐贮藏的克氏原螯虾调理产品的制作方法，包括如下步骤：对克氏原螯虾进行预处理，得到清洗干净的克氏原螯虾；将清洗干净的克氏原螯虾置于复合保鲜剂溶液中浸泡一段时间，其中，复合保鲜剂溶液由质量分数分别为1～3％的肉桂溶液、1～3％的八角溶液、0.2～0.3％的茶多酚溶液和0.01～0.02％的ε‑聚赖氨酸溶液按体积比1～2：1～1.5：1：1混合而成；将采用复合保鲜剂溶液浸泡后的克氏原螯虾进行调味煮制；将煮制后的克氏原螯虾调理产品用真空袋封装好，然后进行杀菌处理，杀菌后置于低温下冷藏即可。本发明制作方法采用天然保鲜剂结合常压杀菌，得到的调理产品味道鲜美、风味浓郁、方便运输且保质期长。