零食

摘要： 改革开放后中国市场上较早发展的称得上国产品牌零食的是年广久的“傻子瓜子”。“傻子瓜子”不但使芜湖和安徽省成为了中国零食较繁荣的地方,也标志着中国零食大时代序幕的开启。曾被外资品牌全面打压国产零食品牌出道不久,随着外资品牌大举进入中国市场,包装好、味道好、干净又卫生的外资品牌薯片、巧克力、泡泡糖、梳打饼干,都让国人感到新奇又喜爱。那个时候,除了“大白兔”以外,本土几乎没有能与外资品牌抗衡的企业。

摘要： 在家里,我总是叫妈妈“李三岁”,这是为什么呢?记得我三岁那年(我开始记事了),外婆赏了一包山药片给我。我刚拿到手,妈妈就说零食吃多了对身体不好,山药片立刻就被她没收了!哼!我这个真正的三岁小孩也知道她在骗我。

摘要： 一、研究背景每天放学后,我们都会看到很多同学涌向学校附近的小商店和街边小吃摊,买上一包包小零食,津津有味地吃。甚至有同学将其带进学校,当作课间加餐,而午餐时却不好好吃饭。这些在学校周边售卖的小零食价格多为5毛,贵的不超过3元,被统称为“五毛食品”。

摘要： “淘淘,你的作业都做完了没?”“就差数学作业啦!我可以先喝一杯果汁吗?”淘淘最喜欢的就是各种零食,什么蛋糕啊、饮料啊、巧克力啊,都是他的最爱。要说淘淘最头疼的,就是数学了。“一堆数字,一会加,一会减,变着法儿折腾,真没劲。”淘淘在心里嘟哝着。今天是淘淘9岁的生日,要是可以不做数学作业,天天都能吃到各种好吃的,该有多好啊……就这么想着想着,迷迷糊糊中,淘淘来到了一个像游乐园的地方。

摘要： 近年来,在食品界刮起了一股“零添加”风潮,如“零添加”酸奶、“零添加”果汁、“零添加”酱油……甚至有些零食在包装袋上也标注着“零添加”。那么,标注“零添加”是否真的没有添加?食品“零添加”有无规范标准?如果添加,一般添加的是什么?“零添加”就是安全健康的吗?现代食品加工是否可以做到“零添加”?消费者选择食品要追求“零添加”吗?下面就为大家答疑解惑。

摘要： 孔子吃饭有个习惯:“不得其酱不食……不撤姜食,不多食”,前半句强调不同食品得搭配相应的酱,后半句说的是每顿饭都要有姜相伴。为什么孔子对姜情有独钟?有人说那是他常备案前、用来提神的零食,也有人说姜是他的“暖胃药”,毕竟孔子周游列国,舟车劳顿,“胃里装着沉重的面食,坐在车子里走着七高八低的道路,一颠一顿,一掀一坠,胃就被坠得大起来,消化力随之减少,时时作痛”,久而久之,落下了胃病,“每餐非吃生姜不可了”。

摘要： 2020年5月,中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准,这是我国首次出台针对3-12岁儿童零食的新标准。其中对零食的定义是“正餐以外,用于补充能量、平衡营养或增加水分,能够放松悠闲、愉悦心情的食品”,儿童零食则是指适合3-12岁儿童食用的零食。那么作为家长,我们该如何正确选购儿童零食呢?少盐。根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,2-3岁幼儿每天食盐摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。

摘要： 火腿肠作为一款大众喜爱的肉制品,同样也是非常受犬欢迎的零食。市场上犬食用的火腿肠品种很多,小编在此给大家介绍一款比较受欢迎的火腿肠。【产品名称】犬用火腿肠【产品原料】牛肉、鸡肉、鸭肉、大豆分离蛋白【保质期】18个月【净含量】900g/600g*2【适用范围】3个月以上的犬【产品特点】1.甄选优质鸡牛肉,多肉低盐,真材实料,满足犬爱吃肉的天性,动物蛋白、微量元素、维生素等营养成分高且易吸收。2.添加卵磷脂,美毛护肤,针对犬掉毛、免疫力低下,以及皮肤病。

摘要： 人们通常将生活中的一日三餐定义为正餐,有时也会将夜宵作为正餐的一部分,其他时间不用作饱腹所食用的食品叫作零食。休闲食品(leisure food)是指人们在闲暇、休息时所食用的食品,最贴切的解释是边吃边玩的食品。通过对8岁至60岁人群的消费情况调研可以看出,休闲食品在人们的日常消费中占据约30%的比重。

摘要： 2021年的代餐市场很火热,背后"颜值经济"的助推作用功不可没。而随着一众食品行业龙头、零食大咖、网红新秀企业竞相入局,代餐市场的竞争已进入更加激烈的"下半场",寻求差异化或是大势所趋。群雄逐鹿代餐市场近两年,代餐市场规模呈现迅猛增长的态势。无论是消费端、供给端还是资本端,都对代餐产品表现出了巨大的热情。一众品牌的入局就是供给端火热的最好证明。前有雀巢、百事等国际食品行业巨头瞄准这一行业赛道,后有良品铺子等国内零食大咖企业全力加码,此外王饱饱.

摘要： 通常提供具有至少一个具花条纹的表面的脆点心。具花条纹的表面可包括脆点心部分和内含物，其中与面团组合物相比时，内含物组合物具有形成对比的颜色、质地、外观和/或味道。

摘要： 本发明公开了一种高蛋白狗零食猫零食及其制备方法，涉及宠物食品的技术领域，其技术方案要点是一种高蛋白狗零食猫零食，由包含以下重量份的原料制成：植物蛋白人造肉，紫菜，葵花籽油，蛋黄，诱食剂，迷迭香油，盐，复合维生素，所述植物蛋白人造肉由重量比为1:（4‑6）:（1‑2）的杏鲍菇干:植物蛋白粉:大豆拉丝蛋白组成。本发明除了具有蛋白质含量高、营养全面、适口性佳以及成本低从而对环境友好的优点外，还能够呈现出类似于相应的动物肉的风味、口感和纹理等特征。

摘要： 本发明涉及制作包括长形面包卷形式的软糕点烘焙制品的零食的方法，其中所述零食中填充有板坯形式的巧克力层(5)，该方法包括以下步骤：制作可用的长形面包卷形式的半成品，由面粉做的经天然酵母发酵的面团得到，然后进行烘焙步骤，随后注入水‑醇溶液以获得具有经控制水分含量的烘焙制品；随后对烘焙制品进行纵向切割以得到下部(1)和上部(2)，最后，在所述下部的上表面上沉积融化的巧克力层；本发明还描述了包括长形面包卷形式的软糕点烘焙制品的零食，该零食填充有板坯形式的巧克力层(5)，通过本发明的描述的方法获得。

摘要： 本发明提供一种立式零食包装机的横向封装机构及一种立式零食包装机，其中：一种立式零食包装机的横向封装机构包括并排设置的两根横封导向杆，相对滑动配合设置在该两根横封导向杆上的第一横封热熔组件和第二横封热熔组件，以及驱动第一横封热熔组件和第二横封热熔组件沿着横封导向杆上进行前后往复滑动的动力装置。本发明包装机能够高效并有序地自动化实现对零食颗粒物料装入展开在包装袋成型支架的包装袋内，拉袋机构有序地牵引已经装入零食颗粒物料的包装袋沿着包装袋成型支架向下进入到封装工位(即包括横向封装)，这样同时完成对装入零食颗粒物料的包装袋侧部进行纵向竖封以及对包装袋的底部以及顶部进行横向进行封装。

摘要： 本申请涉及宠物食品领域，具体公开了一种宠物零食的制备方法及宠物零食；一种宠物零食的制备方法，包括以下步骤：将牛皮清洗后，搅碎成块状颗粒，制得牛皮块；然后将肉类清洗后搅碎成块状颗粒，制得肉块；称取50‑60份牛皮块、40‑55份肉块混合搅拌后，在温度130‑170°C、压力2‑5MPa的条件下挤出成型，冷却后，制得成品宠物零食；采用上述方法制得的宠物零食；具有能够长时间吸引宠物的优点。

摘要： 本发明公开了一种高蛋白狗零食猫零食及其制备方法，涉及宠物食品的技术领域，其技术方案要点是一种高蛋白狗零食猫零食，由包含以下重量份的原料制成：植物蛋白人造肉，紫菜，葵花籽油，蛋黄，诱食剂，迷迭香油，盐，复合维生素，所述植物蛋白人造肉由重量比为1:（4‑6）:（1‑2）的杏鲍菇干:植物蛋白粉:大豆拉丝蛋白组成。本发明除了具有蛋白质含量高、营养全面、适口性佳以及成本低从而对环境友好的优点外，还能够呈现出类似于相应的动物肉的风味、口感和纹理等特征。

摘要： 本发明公开了一种零食自动售货机零食摆放架，涉及自动售货机技术领域，包括摆放架本体、活动隔板和零食推送组件，所述摆放架本体端面前后端设有滑槽，所述活动隔板设有三个，均与前后端滑槽滑动连接，所述摆放架本体后侧端面均匀设有四个伺服电机安置槽，所述伺服电机安置槽设有活动槽，所述零食推送组件由封头板、电机固定板、伺服电机和螺旋杆组成，所述电机固定板穿过活动槽，所述封头板与电机固定板通过螺丝固定连接，所述伺服电机固定安装在电机固定板上，所述螺旋杆与伺服电机的输出轴固定连接，该零食自动售货机零食摆放架不单单可以摆放零食，同时可以将零食推送出去。

摘要： 本公开涉及用于将调味品局部涂布于零食、特别是未烹熟的零食上的方法。本公开进一步涉及包含适合局部涂布于零食上的调味品的组合物并且涉及掺入所述调味组合物的零食如薄脆饼干。调味组合物包含多个含有调味品的颗粒，所述颗粒含有调味成分和基本上作为填充剂起作用的载体的混合物。

摘要： 本发明涉及制作包括长形面包卷形式的软糕点烘焙制品的零食的方法，其中所述零食中填充有板坯形式的巧克力层(5)，该方法包括以下步骤：制作可用的长形面包卷形式的半成品，由面粉做的经天然酵母发酵的面团得到，然后进行烘焙步骤，随后注入水‑醇溶液以获得具有经控制水分含量的烘焙制品；随后对烘焙制品进行纵向切割以得到下部(1)和上部(2)，最后，在所述下部的上表面上沉积融化的巧克力层；本发明还描述了包括长形面包卷形式的软糕点烘焙制品的零食，该零食填充有板坯形式的巧克力层(5)，通过本发明的描述的方法获得。

摘要： 本发明提供一种立式零食包装机的横向封装机构及一种立式零食包装机，其中：一种立式零食包装机的横向封装机构包括并排设置的两根横封导向杆，相对滑动配合设置在该两根横封导向杆上的第一横封热熔组件和第二横封热熔组件，以及驱动第一横封热熔组件和第二横封热熔组件沿着横封导向杆上进行前后往复滑动的动力装置。本发明包装机能够高效并有序地自动化实现对零食颗粒物料装入展开在包装袋成型支架的包装袋内，拉袋机构有序地牵引已经装入零食颗粒物料的包装袋沿着包装袋成型支架向下进入到封装工位(即包括横向封装)，这样同时完成对装入零食颗粒物料的包装袋侧部进行纵向竖封以及对包装袋的底部以及顶部进行横向进行封装。