食品标签

摘要： 国人春节时互道祝福、礼尚往来已成传统习俗。其中,乳制品是春节最常见的礼品之一。那么,各种乳制品到底有什么区别,不同的人都适合喝哪种乳制品,如何科学正确地挑选呢?近日,江西省市场监管局发布选购乳品消费提示。不同乳制品该怎么"看"?奶中富含蛋白质、钙等营养素。根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议,健康成人每日应摄入各种各样的奶制品,其量相当于液态奶300g。不同乳制品,可通过两步法来判定:看标签标识。食品标签中的产品类型会标注"某某乳""某某奶""某某饮料"等字样,注意区分。别被含乳饮料中的"乳"字带偏,含乳饮料只是饮料中的一类。

摘要： 2022年3月21日,澳新食品标准局发布194-22号通告,制订转基因大肠杆菌麦芽糖α淀粉酶作为加工助剂草案。主要内容如下:1)批准使用大肠杆菌的转基因(GM)菌株麦芽糖α淀粉酶(EC3.2.1.133)作为烘焙、酿造和淀粉加工中的加工助剂;2)转基因大肠杆菌麦芽糖α淀粉酶的认定标准和纯度要求符合澳大利亚新西兰食品标准规范附表3的要求;3)标签要求。该加工助剂生产的食品如作为待售食品,则首先应符合食品标签要求,符合加工助剂的通用要求,还需要符合基因技术生产食品的标签要求,必须在成分说明中标记注明大肠杆菌菌株麦芽糖α淀粉酶的“转基因”字样.

摘要： 2022年4月11日,捷克农业和食品检验局(SZPI)发布双重食品质量控制基本原则第五版修订版。该控制原则适用于比较相同或外观近似食品的组成或性质的显着差异,不涉及基于高质量或低质量食品的产品差异化。(1)首先应对食品标签主展示面上的信息和主要特征进行评估,从普通消费者的角度出发识别视频的品牌、名称、颜色、文字、图形等是否一致或者近似,成分或性质是否存在显着差异。

摘要： “劳驾,您帮我看看这牛奶的生产日期在哪儿?是几号生产的?字儿太小我看不清……”你逛超市时是否遇到过老年人这样的求助?是否看到过带着放大镜购物的老年人?作为线下实体百货消费的“主力”,不少老年人购物特别是购买食品类商品时,部分预包装商品上难以辨认的食品标签成了他们选购商品的绊脚石。

摘要： 面对超市琳琅满目的同类商品,到底怎么选更好?外包装上的0糖、0卡、0脂肪,你会相信然后购买吗?……下面,笔者就为您揭开隐藏在食品营养标签里的小秘密!食品标签3看点1.看配料表。一般采用“用料量递减”原则,按照含量从高到低排序,排在最前面的用量最多,依次类推。尤其需要警惕配料表中“糖”的排位,注意有没有额外添加盐。

摘要： 近年来,随着市场经济、物流行业的蓬勃发展,食品领域的串货行为发生率较以往有了大幅攀升,为监管部门提出了新的监管难题。本文结合一起涂抹酒水生产日期信息的行政处罚案例,对市场监管部门在执法实践中对串货行为的定性、查处以及涉及的食品标签违法行为的行政处罚法律适用进行分析,为破解串货行为监管困境以及规范串货行为行政处罚提出新的思路。

摘要： 随着食品安全管理要求的提高,预包装食品标签管理工作备受重视,这关系到消费者的权益保护,并对市场经济秩序维护有重要影响。本文介绍了预包装食品及食品标签的定义,分析了预包装食品标签的作用,客观总结了当前预包装食品标签常见问题,并重点探究预包装食品标签审核方法、管理策略,旨在为相关工作者提供参考,促进我国预包装食品行业健康发展。

摘要： 学会阅读食品标签,合理选择预包装食品;学习烹饪、传承传统饮食,享受食物的天然美味。——《中国居民膳食指南(2022)》对于不会做饭的人来说,市面上的一些预包装“速食”产品可帮了大忙。从处理食材,到烹饪,再到调味出锅,只需要简单几个步骤,一顿可口的“大餐”就诞生了。不过,经过多重处理的食物和复杂多样的调味品,吃多了对我们的身体真的没有影响吗?《中国居民膳食指南(2022)》中建议,居民尽量学会读懂食品标签和营养标签,判断是否有益于自己的健康,再合理选择预包装食品。

摘要： 在超市购买食品时我们会看到,食品包装袋上一般印有食品名称、生产8期、保质期、配料表、营养成分表等信息。其实,预包装食品包装袋上的这些信息就是食品标签。在选购食品时注意这些内容,能帮助我们选择合适的食物。那么,这些内容该如何看呢?通过这些我们能获得哪些信息?

摘要： 准则七“会烹会选,会看标签”的核心推荐内容包括:在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。学习烹饪,传承传统饮食,享受食物天然美味。在外就餐,不忘适量与平衡。

摘要： 本文深入研究不同因素特别是食品标签信任对消费者"三品"认证食品购买行为的影响,对企业品牌化建设进而对保障食品质量安全和保护生态环境具有重要意义.本文利用西安市实地调查的392份消费者问卷数据,以猪肉产品为例,分析了消费者对"三品"认证食品标签的信任程度等因素对消费者"三品"认证食品购买行为的影响.研究发现:消费者对"三品"认证食品标签的信任程度正向显著影响消费者的猪肉购买行为,忽略"标签信任"变量的内生性,会明显低估该变量对消费者购买行为的影响;另外,标识认知、个人月平均收入、小孩情况、老人情况等变量显著影响消费者对"三品"认证猪肉的购买行为;政府应主要从加大对"三品"认证标识的宣传力度、加强对"三品"认证猪肉质量安全标准的执行力度和监管力度两方面努力.

摘要： 文章通过一例食品标签案件引起的争议焦点主要存在两个方面，一是销售者对销售的食品履行了索证索票义务，在主观上没有故意情节，是否需要承担销售不合格食品的风险？二是《食品安全法》第48条规定了生产者对标签、说明书上所载明的内容负责，那么销售者销售标签不符合食品安全标准的食品是否需要承担责任？笔者认为，销售者作为食品流通环节的最重要的主体之一，其销售食品过程必然是一个受益的过程。因此，根据受益原则，销售者理应对其销售的食品中存在的任何问题都要承担相应法律责任，这也体现了权益与责任对等的原则。食品经营者在流通领域中销售标签不符合食品安全标准的食品同样要承担相应的法律责任。就本案事实而言，人民法院经过一、二审后，认为销售者应当对其销售的食品标签负责，是与笔者的观点相一致的。

摘要： 本文阐述了转基因食品的自愿标签和强制标签对消费者知情权的影响，探讨了消费者知情权在WTO食品标签和转基因食品标签规则中的地位，并分析了WTO中的消费者知情权对中国转基因食品标签立法的启示。

摘要： 本文介绍了预包装特殊膳食食品标签通则,包括:适用范围、术语、定义、标示内容及基本要求.

摘要： 该文通过对目前中国定型包装 食品标签卫生管理方面存在问题的分析，指出由于一生法律与国家有关执法部门规定的仪器标签类强制性标准内容不符，造成卫生行政部门虽然有法可依，但与相关标准存在矛盾，违法事实难以确定。突出表现在产品外包装免标生产日期、保质期以及配料等。另外，在食品（使用）说明、添加剂具体名称以及辐照处理标注等规定上也存在一定差异。卫生执法机构在今后的工作中应依法加强食品标答违法行业的查处力度，从生产环节、流通领域两方面采取有效措施，严格规范食品外包装标识卫生管理。

摘要： 本文首先阐述了食物中脂肪酸的分类,讨论了脂肪酸与健康的关系,并介绍了食物脂肪和脂肪酸的科学表达与标识及世界各国有关食品标签的最新规定.

摘要： 为了解我国常见包装食品标签上标识值与检验值的符合情况并为标识数据的引用提供参考依据,调查了北京市场上常见的10类378种包装食品,共有149种食品有营养成分标识,对这149种标识的食品成分应用GB法或AOAC法进行一一对应的成分分析.同时参照GB10765~10767-1997《婴幼儿食品》中检验规则规定的允许误差范围判断149种食品.成分标识值与检验值的总符合率为67.1﹪,国内外品牌食品的符合率无统计学上的显著性差异.结果表明,大多数食品的标识值是可信的,可以为扩充国家食物成分数据来源提供有价值的参考资料.

摘要： 随着中国改革开放的深入，旅游业得到了讯速发展。为此该文就旅游区综合性公共场所存在的卫生问题及管理对策进行探讨，以提高翁共场所的卫生管理质量，预防疾病的传播，保障人民身体健康，促进社会和经济发展。

摘要： 随着中国改革开放的深入，旅游业得到了讯速发展。为此该文就旅游区综合性公共场所存在的卫生问题及管理对策进行探讨，以提高翁共场所的卫生管理质量，预防疾病的传播，保障人民身体健康，促进社会和经济发展。

摘要： 本发明公开了一种食品标签用不干胶中挥发性有机物在水基食品模拟物中迁移量的测定方法，将食品标签用不干胶用水基食品模拟液进行直接或间接迁移实验后，将水基食品模拟液采用吹扫捕集进样，HP-5ms或性质相当色谱柱分离10种挥发性有机物，质谱检测器检测，外标法定量。10种挥发性有机物分别为壬烯、2-乙基己醇、1,2,4,5-四甲基苯、樟脑、1-十二烯、萘、丙烯酸2-乙基己基酯、1-甲基萘、1-十一醇、十二醛。本发明测试准确，操作简便、高效、快速、灵敏度高、实用性强。适用于食品标签用不干胶生产企业及相关政府监管部门对食品标签用不干胶中挥发性有机物进行定性定量测定，避免由于挥发性有机物迁移量过大对消费者的身体健康造成危害。

摘要： 本发明公开了一种食品标签用不干胶中挥发性有机物在水基食品模拟物中迁移量的测定方法，将食品标签用不干胶用水基食品模拟液进行直接或间接迁移实验后，将水基食品模拟液采用吹扫捕集进样，HP-5ms或性质相当色谱柱分离10种挥发性有机物，质谱检测器检测，外标法定量。10种挥发性有机物分别为壬烯、2-乙基己醇、1,2,4,5-四甲基苯、樟脑、1-十二烯、萘、丙烯酸2-乙基己基酯、1-甲基萘、1-十一醇、十二醛。本发明测试准确，操作简便、高效、快速、灵敏度高、实用性强。适用于食品标签用不干胶生产企业及相关政府监管部门对食品标签用不干胶中挥发性有机物进行定性定量测定，避免由于挥发性有机物迁移量过大对消费者的身体健康造成危害。

摘要： 本发明涉及涂布生产技术领域，且公开了一种用于复合高分子多功能食品标签材料涂布生产设备及其使用方法，包括封闭罩，所述封闭罩内部转动连接有涂胶滚筒，所述涂胶滚筒两端分别位于封闭罩内壁转动连接，所述涂胶滚筒的一侧且位于封闭罩外部设置有导向滚筒，所述导向滚筒外表面滑动连接有标签纸带，所述涂胶滚筒的另一侧且位于封闭罩内部设置有出胶单元。在对标签纸进行加工时，通过外部驱动源使得涂胶滚筒转动，进而通过传递单元带动输送单元内部螺旋杆不断将输送筒内部的胶水向出胶单元内部输送，同时随着加工过程中涂胶滚筒的转速发生转换，自动调节对出胶单元内部输送胶水速率，从而在涂胶滚筒转速增大时，及时补充胶水量。

摘要： 本发明涉及标签材料复合技术领域，特别涉及一种复合高分子多功能食品标签材料的复合装置及其使用方法，包括工作台、输送单元和挤压复合单元；现有的复合装置存在以下问题：面纸和底纸在复合过程中无法处于绷紧状态，进而容易影响标签纸复合的精准度以及平整度；通过主动复合辊和从动辊对面纸和底纸进行挤压，无法使粘合剂快速固化，从而容易影响面纸和底纸的复合速度；本发明可以对面纸和底纸进行导向，以确保面纸和底纸复合时的精准度，且可以使面纸和底纸处于绷紧状态，能够确保面纸和底纸复合后的平整度；本发明可以对面纸和底纸进行加热，使得面纸和底纸之间的胶水可以更快的固化，进而增加面纸和底纸的复合速度。

摘要： 本实用新型涉及标签涂胶领域，公开了一种食品标签加工用涂胶装置，包括箱体，所述箱体的一侧下部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮与链条相啮合，所述链条与从动齿轮相啮合，所述主动齿轮与从动齿轮的中部均固定连接有螺纹杆。本实用新型中，通过启动电机带动主动齿轮转动，从而使主动齿轮带动链条转动，链条带动从动齿轮转动，从而带动螺纹杆转动，螺纹杆带动滑块运动，而导向块在导向槽内滑动，从而使滑块只可以前后运动，从而滑块带动第一夹持块向第二夹持块方向运动，对标签进行夹紧，从而解决了标签在涂胶无法对标签进行固定，在涂胶过程中标签易产生较大的偏移的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种食品标签加工用商标模切机，包括支撑板，所述支撑板前后两端左侧均固定连接有支撑架，所述支撑架上端均固定连接有滑块，所述滑块的另一端均滑动连接在运输板两侧的滑槽内部，所述运输板上端固定连接有放置板，所述放置板的上端两侧均固定连接有侧板。本实用新型中，通过电机带动齿轮转动，在支撑架和滑块的支撑限位的作用下，从而将运输板水平移动，穿过固定板运动到切割刀的下侧，通过气缸将切割刀下移进行切割，实现了上料后自动加工的作用，通过齿轮反转将运输板收回，通过连接板和弹簧将放置板上端位于侧板之间切割完成的部分剥离出来，实现了对成品的自动剥离取料的作用，值得大力推广。

摘要： 本实用新型公开了一种食品标签，包括标签主体，所述标签主体包括第一保护膜、第一低温胶、第一防水薄膜、第一印刷层、支撑层、第二印刷层、第二防水薄膜、第二低温胶、第二保护膜，所述支撑层与第一印刷层固定连接，所述第一印刷层与第一防水薄膜固定连接，所述第一防水薄膜的顶端设置有第一低温胶，所述第一低温胶的顶端设置有第一保护膜。本实用新型中，通过在支撑层的两侧均固定连接刻有信息的印刷层，无需再观察便可以使信息面始终朝外，另外在印刷层两侧设置有低温胶，并在低温胶外侧均设置保护膜，一侧的低温胶无法使用了，撕去另一侧的保护膜便可以继续使用，不易造成信息错乱和标签丢失，值得大力推广。

摘要： 本实用新型公开了一种防油型食品标签，包括标签本体，所述标签本体内部设置有印刷基底层，所述印刷基底层上下两端均固定连接有水性丙烯酸树脂，所述印刷油墨层顶端设置有内胶层，所述内胶层顶端固定连接有防伪层，所述防伪层顶端固定连接有透明PVC抗紫外薄膜，所述硬化层顶端固定连接有耐磨层，所述耐磨层顶端固定连接有防油层。本实用新型中，通过在印刷基底层上设置有水性丙烯酸树脂，能够改善印刷基底层表面张力，使其更好的接受油墨和打印，通过设置有防油层，使得标签具有较高的防水防油的性能，通过设置有硬化层和耐磨层，提高标签的耐磨性，防止外界磕碰损害标签，延长标签的使用寿命，值得大力推广。

摘要： 本实用新型涉及食品包装技术领域，具体为一种预包装食品标签检验实用测量机构，包括主体和防尘装置，主体的内表面转动连接有传送带，传送带的纵截面呈矩形，主体的表面固定连接有操作台，操作台的纵截面呈矩形，防尘装置设置在操作台的表面上，防尘装置包括支撑块，支撑块与操作台的下表面固定连接，支撑块的横截面呈矩形，支撑块的内表面转动连接有防尘盒，防尘盒的纵截面呈矩形，防尘盒套设在操作台的表面上。本实用新型，通过设置防尘装置，有效地将测量机构进行防尘，提高了测量机构的实用性，提高了测量机构的卫生指数，提高了测量机构的安全性，提高了测量机构防尘的便利性，降低了测量机构的清理难度，便于设备的正常使用。

摘要： 本实用新型涉及食品标签技术领域，且公开了一种方便粘贴的食品标签，包括盒体，所述盒体的左侧固定安装有凸出板，所述凸出板的内部开设有凹槽，所述盒体的左侧设置有标签体，所述标签体依次有载体层、聚乙烯层、胶层和隔层。该方便粘贴的食品标签，通过在粘贴过程中，可以直接将标签体放入到凹槽中，不再需要寻找位置，出现粘贴偏差的问题，同时在粘贴之后，因为胶层的设计，可以更好的粘附在凸出板上的凹槽中，达到了方便粘贴的效果，隔层可以避免在标签体与食物接触时，对食物进行污染，隔层无毒无害，不会破坏食品品质，凸出块的设计，在标签体粘贴好之后，凸出块因为突出于凹槽，所以可以更好的将标签体撕开，达到了方便撕开的效果。