摘要：目的：探讨贯彻执行槟榔地方标准的社会经济影响及评价方法。方法：采用以槟榔地方标准为评价依据，判断该标准的可执行性，并根据制定《食用槟榔》地方标准前后食用槟榔的加工状况及卫生质量合格率等情况，对贯彻执行该准后导致的社会、经济影响进行评价。贯彻执行该地方标准后，仅湘潭市全年加工槟榔就达到3000余吨,比上年同期增加400余吨，增长率为13.3℅，实现利税2500万元，其中上交税金达1000万元，比上年同期增长15℅。槟榔消费的投拆率由平均第年十起以上降低为零。结论：该地方标准可以在食用的槟榔加工工艺相似的地区执行。
