优质稻米

摘要： 江苏省泗洪县是江苏优质稻米主产区,优质稻谷产量超过50万吨。稻米类“两品”认证总数70个,其中绿色稻米62个、有机稻米8个。“泗洪大米”获得国家农产品地理标志认证。“家缘”牌“泗洪大米”荣获2017年第十五届中国国际农产品交易会金奖。“泗洪大米”产业在发展壮大中,不断为乡村振兴赋能助力。

摘要： 2021年12月20—21日,由福建省农业农村厅主办的福建省第十二届优质稻米品种品质鉴评活动在三明沙县区举办。在品鉴活动现场,由谢华安院士领衔的,包括科研院所、管理机构、种子企业、米业公司和种粮大户代表在内的40人组成鉴评组,根据米饭的气味、外观、适口性三个方面进行打分。最终福建省农业科学院水稻研究所培育的“永香优517”和“野香优2153”分别获得金奖和铜奖。

摘要： 来安县三城镇人大充分发挥人大职能作用,助推乡村振兴跑出“加速度”。2021年11月,来安县人大代表、三城镇天涧村村民刘森林在冬闲田里灌上水,放养了一批小龙虾种苗进行繁殖,到了春天即可上市,不仅填补了春季龙虾市场的空白,而且价格还可能是夏季龙虾的3倍。三城镇地势平坦,水源丰富,历来出产优质稻米。镇人大在调研的基础上提出建议,要利用资源优势,以农田流转大户为主体,以示范基地为抓手,推进稻虾共养模式,铺就绿色致富路。刘森林是第一个“吃螃蟹”的人,经过多年的摸索。

摘要： 水稻是江苏省主要口粮作物和优势主导产业作物,优质稻米全产业链是2022年农业农村部确认建设的江苏省首个农业全产业链重点链,抓好水稻生产,对保障粮食安全、促进农民增收、提升产业发展水平具有重要作用。为贯彻落实中央和省委、省政府决策部署,切实做好2022年水稻生产技术指导服务工作,夯实秋粮生产基础,特制定本意见。

摘要： 通过对张家港市从事优质稻米产业化开发的经营主体进行调查统计,分析了张家港市优质稻米产业化开发的现状,并从提升稻米品质、推行品牌战略、丰富销售渠道、加强政策扶持4个方面提出了发展建议,以期提升张家港市优质稻米产业化发展的质量。

摘要： 省委高度重视乡村振兴工作,把加强重点农业产业链建设作为提高农业产业化水平的重要抓手。2021年3月,省委、省政府印发了《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》,作出了将我省优质稻米、生猪等十大优势农业产业链予以重点支持的决定,由8位省领导挂帅“链长”,成立专家团队和工作专班,制定了详细实施方案,成为全省乡村产业振兴的强引擎。围绕十大农业产业链,全省基地建设、龙头培育、品牌整合、全域招商等工作全面推进。

摘要： 水稻是江苏省主要口粮作物和优势主导产业,优质稻米全产业链是2022年农业农村部确认建设的江苏省首个农业全产业链重点链。淮安市洪泽区在推进优质稻米全产业链高质量发展上颇有特色,该区从品种、品质、品牌三方面打造优质稻米产业区域样板,为产业兴旺、农民增收提供强有力的产业支撑。

摘要： 当前,农业产业发展面临新的机遇和挑战。发展特色农业产业,提高稻米产业效益,是一个事关粮食安全和社会稳定的大问题,也是当下现代农业发展过程中不可避免的难题。受疫情影响,农业产品行情动荡,市场平稳度下降,农业生产效益低迷。笔者立足宜丰县情,对全县稻米产业进行深入调查研究,研判分析了县域优质稻种植分布、加工生产、营销和品牌建设等实况,总结存在的问题。并就如何发挥宜丰环境资源优势,从加强组织领导和财政政策扶持、做大做强优质稻米龙头企业和品牌、加大稻米市场监管、强化技术支撑和防灾减灾能力建设等方面,为发展县域优质稻米产业提出了一些意见建议和发展对策。

摘要： 铁岭市农业生产条件优越,有利于优质稻米产业的发展。但该市的优质稻米生产也存在着优质米品种主体性不突出、标准化生产水平低、生产加工企业带动能力弱、品牌意识不强、缺少配套技术等问题。针对这种情况,提出了发展优质稻米的战略思路,旨在促进铁岭市优质稻米产业健康发展。

摘要： 淮北地区,“在唐以前是生态良好的鱼米之乡,演变至明清民国前期,成为穷山恶水之地;从优质稻米产地变成了粗恶杂粮之区;从发达的手工纺织业中心退化成了纺织绝迹的经济边缘地带;从家诗书、户礼乐的文化沃土,变成了杀人越货的盗寇乐园;从精英辈出的人文荟萃之地,沦为江南体力劳动者的主要来源地”。

摘要： 43～50°N的东北寒地优质稻米生态区,气候环境条件十分优越：光照充足，昼夜温差大，雨、热、光同季,温度变化与早粳稻生育温度需求相吻合，灌浆结实期温度最适宜；地处黑土、冻土带，秋冬季节土壤休闲时间长，土壤结构良好，土质肥沃，化肥用量少；冬季低温时间长，减轻病虫害，农药用量少，水资源充足，水质优良。优质水稻品种加速更新；优质栽培技术不断优化。因而，造就了寒地优质稻米黄金生态区。

摘要： 本文对照优质米国家标准,分析了安徽省稻米的品质现状,认为安徽省水稻生产以中籼,特别是杂交中籼为主,近年稻米品质虽有改善,但总体上看,稻米品质现状仍不容乐观,需进一步优化品种及布局,重点是压粕扩粳,同时大力示范推广保优栽培和清洁生产。并阐述了在栽培上如何通过合理安排播栽期、健身栽培、肥水运筹、防治病虫害等措施保持优质稻的优质特性,提出了安徽发展优质稻米技术途径和产业发展的对策建议。

摘要： 本发明提出了一种富硒富锌降镉增产的优质稻生产方法，包括：水稻品种选用米质达到国标一级的优质稻品种；种植过程中不施用农药和除草剂，采用人工插秧与除草方式，宽窄行栽培；施肥方法为耕田时施用基肥，移栽后半个月内施用提苗肥，后期不再施用化肥；在水稻抽穗期和灌浆初期，采用硒锌配施方法叶面喷施硒肥和锌肥；当稻谷成熟度达到95%左右时收割；稻谷库存1～2个月后加工；稻米采用真空包装，冷库贮存。本发明采用的水稻硒锌配施技术，在关键时间点采用特定浓度、用量和量比，进行精准施肥，对稻米具有良好的富硒、富锌、增产和降镉作用，大大提高了稻米营养品质、安全品质和生产效益。

摘要： 本发明提出了一种富硒富锌降镉增产的优质稻生产方法，包括：水稻品种选用米质达到国标一级的优质稻品种；种植过程中不施用农药和除草剂，采用人工插秧与除草方式，宽窄行栽培；施肥方法为耕田时施用基肥，移栽后半个月内施用提苗肥，后期不再施用化肥；在水稻抽穗期和灌浆初期，采用硒锌配施方法叶面喷施硒肥和锌肥；当稻谷成熟度达到95%左右时收割；稻谷库存1～2个月后加工；稻米采用真空包装，冷库贮存。本发明采用的水稻硒锌配施技术，在关键时间点采用特定浓度、用量和量比，进行精准施肥，对稻米具有良好的富硒、富锌、增产和降镉作用，大大提高了稻米营养品质、安全品质和生产效益。

摘要： 一种优质稻米精加工工艺，加工流程为：一次磁选→初清→计量→筛理→去石→二次磁选→砻谷→谷糙分离→三次磁选→超声波雾化调质→碾米→一次抛光→白米一次分级→病斑粒色选→二次色选→四次磁选→二次抛光→白米二次分级→成品米渗硒→计量包装；所述超声波雾化调质是利用超声波雾化加湿方式对米粒进行加湿，调质剂采用超声波雾化水；所述病斑粒色选是利用光电色选装置将大米中的异色颗粒自动分拣出来，在整个加工流程中进行全过程降温，控制加工过程中温升不超过5°C；所述成品米渗硒的方法是将酵母硒通过电脑控制按需要值准确配入发生罐，使硒渗入置放在发生罐内的成品米。本发明可对优质稻谷进行综合利用深加工，提高最终产品质量。

摘要： 本发明涉及综合种养技术领域，具体地说，涉及一种在强高温伏旱区生产绿色优质稻米的稻渔综合种养方法，具体包括如下步骤：选地→填料→稻田整治→稻种和鱼苗的选用→水稻的种植与管理。充分利用农业废弃物和农村生活垃圾在稻田形成生物链和食物链，实现稻渔共生共作，互促互养，提高了稻渔的产量，成本低廉，便于操作，提高农田经济效益，减少农业污染，修复受损农田，提高农田质量，具有稳粮、促渔、提质、增效、生态、环保等多种功能，实现综合种养、一水多用、回归自然、一田多收的社会经济效益，通过稻草人防止鸟类捕食水中动物或水面植物，农业用水通道的两端部设置有通道过滤网罩，防止渔类进入农业用水通道内毁坏两侧的土壤。

摘要： 本发明公开了一种优质稻米整精处理设备及处理方法，具体涉及水稻加工技术领域，该设备包括：激振腔，加湿腔，抛光腔；激振腔上端设有进米口和进砂口，其上还设有气喷嘴；气喷嘴用以将进砂口处的砂与进米口处的米形成的混合物一同吹向激振腔内；加湿腔内设有用以将混合物进行加湿处理的雾化喷头；抛光腔为横向设置的回转型腔结构，其进料端与加湿腔的出料端相连通，另一端设有出料口；回转型腔内同轴设有转轴，转轴外圆周上设有螺旋叶；抛光腔外还设有用以驱动转轴转动的驱动机构；出料口处还设有活动压板。该设备通过喷砂对粘附于米粒表面的杂质屑激散，然后在湿润状态下与砂通过挤压抛光，最后分选出精米，大幅改善米粒表面质量，提高精米率。

摘要： 本发明提供了一种优质稻米的培育方法，属于水稻种植技术领域，所述方法包括以下步骤：选择品质优良的水稻品种进行培育：所述水稻品种的培育空气质量、水质质量以及土壤质量优良；所述水稻品种的栽培管理包括：肥水管理和病虫草害防治；所述方法培育获得的稻米富含多种维生素和微量元素，无污染，品质好。

摘要： 本发明公开了一种优质稻米精加工生产方法，通过前期的除杂处理和水分干燥处理，使夹杂在稻谷中的杂物和水分得到有效清除；在进行多次碾米加工时，在碾米机上增设雾化喷嘴，对碾米机进料口端的优质糙米进行雾化湿润，大大减少了碾米过程中的破碎和裂纹，提高了整米产出率，同时使糠层易于脱离，可降低米糠的游离脂肪酸含量；将盛装的白米放入存有营养液的浸泡槽内进行浸泡处理，大大丰富了普通稻米的营养，有助于补充人体维生素B、钙、铁、锌及其他营养素的作用；用葡萄糖、蔗糖或麦芽糖当作涂料，雾化喷涂在大米外层，从而增加大米米粒的光泽及透明度，在大米的口感和外观上也得到进一步的提高。

摘要： 一种优质稻米精加工工艺，加工流程为：一次磁选→初清→计量→筛理→去石→二次磁选→砻谷→谷糙分离→三次磁选→超声波雾化调质→碾米→一次抛光→白米一次分级→病斑粒色选→二次色选→四次磁选→二次抛光→白米二次分级→计量包装；所述超声波雾化调质是利用超声波雾化加湿方式对米粒进行加湿，调质时间为10～20分钟，调质温度控制在30～40°C之间，单位加湿量为0.5-5%，实际渗入量为2-3%，最终加工得到的精米水分不大于14%；调质剂采用超声波雾化水；所述病斑粒色选是利用光电色选装置将大米中的异色颗粒自动分拣出来，在整个加工流程中进行全过程降温，控制加工过程中温升不超过5°C。本发明可对优质稻谷进行综合利用深加工，提高最终产品质量。

摘要： 一种延长优质稻米存储时间的装置，包括存储箱、垫块、防潮板、筛选箱、从动滚轮组和电机，所述的电机的转动端设有转动轴，所述的从动滚轮和转动轴之间链带连接，所述的链带上设有固定连接的推板，所述的筛选箱的两侧相对设有进米孔，所述的进米孔内设有可打开关闭的隔板且隔板延伸至存储箱的外侧。本实用新型的有益效果为：本实用采用隔板打开和关闭，使得底部的稻米流入筛选箱内，电机驱动推板对存储箱底部的稻米进行推动至最上层，从而达到通风和散热的效果，同时设置防潮板，放置稻米受潮，此组合结构，操作简单，使用方便，同时不会因为大面积的稻米导致推板无法推动，可提高电机的使用寿命。

摘要： 本发明公开了一种优质稻米整精处理设备，具体涉及水稻加工技术领域，该设备包括：激振腔，加湿腔，抛光腔；激振腔上端设有进米口和进砂口，其上还设有气喷嘴；气喷嘴用以将进砂口处的砂与进米口处的米形成的混合物一同吹向激振腔内；加湿腔内设有用以将混合物进行加湿处理的雾化喷头；抛光腔为横向设置的回转型腔结构，其进料端与加湿腔的出料端相连通，另一端设有出料口；回转型腔内同轴设有转轴，转轴外圆周上设有螺旋叶；抛光腔外还设有用以驱动转轴转动的驱动机构；出料口处还设有活动压板。该设备通过喷砂对粘附于米粒表面的杂质屑激散，然后在湿润状态下与砂通过挤压抛光，最后分选出精米，大幅改善米粒表面质量，提高精米率。