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番茄碱的抑菌活性研究

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摘要

不同pH、浓度条件下，用滤纸片法测定番茄碱对鱼害粘球菌、荧光假单胞菌、嗜水气单胞茵和水霉的抑茵活性，实验结果显示，不同条件下的番茄碱对荧光假单胞菌的抑菌活性弱，酸性或中性的条件下的番茄碱对鱼害粘球菌的抑菌活性较强，中性条件下的番茄碱对嗜水气单胞菌的抑菌活性较强，弱酸或中性条件下的番茄碱对水霉的抑茵活性很强，并同浓度呈正相关性，说明番茄碱是一种很好的抵抗水产养殖中水霉菌的天然活性物质。

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来源
《中国南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十六次学术交流大会》|2010年|87-90|共4页
会议地点重庆
作者
邓时铭; 廖伏初; 李传武; 蒋国民; 丁德明;
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作者单位

中国水产学会;

重庆市水产学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水产药物学、药理学;
关键词
番茄碱; 抑菌活性; 水产养殖;

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