益生性乳酸球菌功能基因组的研究

著录项

• 来源
  《2009全国益生菌与健康及应用技术交流讨论会》|2009年|131-134|共4页
• 会议地点 深圳
• 作者

  轩辕铮铮; 吴震州; 李瑞青; 姜德洲; 苏俊杰; 徐海津; 张秀明; 白艳玲; 乔明强;

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• 作者单位

  国家食品药品监督管理局;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 微生物生物化学;
• 关键词

  益生菌; 乳酸球菌; 功能基因组; 蛋白质组; Nisin; Mu转座重组; 双向电泳;