首页> 中文会议>2009全国食品检测技术论坛 >转基因食品及其安全性评价

转基因食品及其安全性评价

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

食品生物技术通过提高食物产量、提供新型营养和保健成分等功能作用增进人类的健康和生活水平；同时生物技术食品中的新基因和新营养成分也对公共健康和自然环境的安全性产生了潜在的影响.本文综述了食品生物技术、转基因食品及其安全性评价的理论基础和最新进展,为基于全方位食品安全性评价基础上最大利用和拓展食品生物技术和新型食品提供信息支持.

著录项

来源
《2009全国食品检测技术论坛》|2009年|272-276|共5页
会议地点威海
作者
Wang Haiming; 王海明; Chen Xiaozhen; 陈小珍;
展开▼
作者单位

全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品安全与卫生;
关键词
食品工业; 食品生物技术; 转基因食品; 安全性评价;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 转基因食品安全性评价与管理 [J] . 张彦斌 ,范鑫 ,贾祥坤 . 中国食品 . 2021,第017期
2. 转基因食品检测技术与安全性评价 [J] . 石琳 . 现代食品 . 2020,第018期
3. 转基因食品检测技术与安全性评价 [J] . 石琳 . 粮食流通技术 . 2020,第018期
4. 转基因食品在全球的种植加工现状及其安全性评价 [J] . 肖裕琳 . 农村科学实验 . 2018,第001期
5. 转基因食品安全性评价问题 [J] . 张泽璠 . 食品界 . 2018,第004期
6. 代谢组学在转基因食品安全性评价中的应用 [C] . 焦哲 ,司晓喜 ,邓建朝 . 第十七届全国色谱学术报告会 . 2009
7. “实质等同原则”在美国转基因食品法律制度中的适用性研究——以源自植物的转基因食品为视角 [A] . 董雨倩 . 2016

转基因食品及其安全性评价

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅