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无乳糖牛奶-专利技术领导潮流

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本文简述了去除乳糖产品的研发和生产，介绍了全球第一个真正无乳糖牛奶的上市，分析了无乳糖牛奶在芬兰及其它国家的成功案例，并叙述了维利奥无乳糖牛奶专利技术的延伸应用。

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来源
《中国奶业协会2008年年会》|2008年|469-471|共3页
会议地点哈尔滨
作者
王世宾; 刘金杰;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类鲜乳加工;
关键词
无乳糖牛奶; 专利技术; 乳糖;

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