首页> 中文会议>第十三届全国家禽学术讨论会 >不同饲养方式对卢氏鸡蛋品质的影响

不同饲养方式对卢氏鸡蛋品质的影响

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本文旨在探讨饲养方式对卢氏鸡蛋品质的影响。选用300日龄左右的卢氏鸡在笼养和放养条件下所产商品蛋,按蛋壳颜色分为褐色、绿色、粉色、白色四组,每组随机抽取30枚,测定了蛋品的物理品质。结果表明:饲养方式对卢氏鸡的蛋品质有一定影响,且对不同的蛋壳颜色影响程度不同。其中白壳蛋的蛋重、蛋黄重、蛋黄比、蛋形指数放养鸡显著高于笼养鸡(P<0.01或P<0.05),笼养鸡的蛋壳厚度比放养鸡的厚(P<0.01)；笼养鸡所产粉壳蛋的蛋壳重、蛋壳比和蛋壳厚度极显著高于放养鸡(P<0.01),而放养鸡的蛋黄比和蛋形指数极显著高于笼养鸡(P<0.01)；放养鸡所产褐壳蛋的蛋重、蛋白重、蛋形指数高于笼养鸡(P<0.01)；笼养鸡绿壳蛋的蛋重、蛋壳比、蛋白重、蛋壳厚度均显著高于放养鸡(P<0.01),且笼养鸡蛋的蛋白比也显著高于放养鸡(P<0.05),蛋黄比放养鸡高于笼养鸡(P<0.05)。放养鸡的蛋黄重和蛋形指数略高于笼养鸡,但差异不显著(P>0.05)。

著录项

来源
《第十三届全国家禽学术讨论会》|2007年|584-587|共4页
会议地点郑州
作者
徐廷生; 雷雪芹; 姬彦华; 高灵照; 肖赞奇; 王超群;
展开▼
作者单位

中国畜牧兽医学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲养管理;
关键词
卢氏鸡; 笼养; 放养; 蛋品质; 饲养方式;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响 [J] . 王显 . 中国饲料 . 2021,第006期
2. 不同饲养方式对淮南麻黄鸡蛋品质的影响 [J] . 李燕 . 畜禽业 . 2019,第004期
3. 不同饲养方式对鸡蛋品质影响 [J] . 刘绍芳 ,曲阚嶙 ,王晓艺 . 中国畜禽种业 . 2018,第007期
4. 不同饲养方式对各产蛋阶段鸡蛋品质的影响 [J] . 顾荣 ,高玉时 ,唐修君 . 中国食物与营养 . 2017,第009期
5. 不同饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响 [J] . 刘帅 ,温杰锋 ,康丽 . 家禽科学 . 2017,第007期
6. 不同饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响 [C] . Liu Shuai ,刘帅 ,Wen Jiefeng . 第九届中国优质禽育种与生产学术研讨会 . 2017
7. 不同蛋鸡品种、饲养方式、补料种类对鸡蛋品质影响的研究 [A] . 赵超 . 2004

不同饲养方式对卢氏鸡蛋品质的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅