半胱胺和酵母铬对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响

摘要

试验采用2×2析因设计。选择25kg左右的"杜长大"三元杂交猪96头,分成4组,每组6个重复,每个重复4头。对照组(CS0,Cr0)喂基础饲粮,酵母铬组(Cr1)在基础饲粮中添加酵母铬(生长期和肥育期分别添加200、300ugCr/kg),半胱胺组(CS1)在基础饲粮中添加半胱胺(生长期和肥育期分别添加120、170mgCS/kg),复合组(CS1-Cr1)在基础饲粮中同时添加酵母铬和半胱胺,分生长和肥育两阶段进行试验。研究半胱胺和酵母铬对生长肥育猪生长性能、胴体品质等指标的影响。结果表明,在生长肥育猪饲粮中分别添加半胱胺和酵母铬,一定程度上提高了猪的平均日增重(ADG)、降低了饲料增重比(P/G);二者同时添加时有提高ADG的趋势,但统计分析差异不显著(P>0.05)。饲粮中分别或同时添加半胱胺、酵母铬对猪胴体肌肉品质有改善作用,但差异不显著(P>0.05)。

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