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食品营养强化是提高我国人民营养水平控制营养性疾病的重要措施

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本文对食品营养强化与控制营养性疾病的关系进行了探讨。文章分析了我国人民营养水平的状况，阐述了食物营养强化应遵守的原则。

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来源
《中国食品添加剂生产应用工业协会2002年营养强化及特种营养食品等专业委员会年会》|2002年|25-31|共7页
会议地点成都
作者
殷泰安; 北京天天维他保健食品有限公司;
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作者单位

中国食品添加剂生产应用工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品添加剂;营养生理学;
关键词
食品营养; 国民健康; 营养强化剂;

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专利

1. 食品营养强化是提高人民营养水平的重要措施 [J] . 殷泰安 . 中国食品用化学品 . 1998,第004期
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