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蜂花粉脂肪油超临界CO2萃取及GC/MS分析

摘要

本文以超临界CO2(SC-CO2)萃取技术从蜂花粉中萃取脂肪油,探讨萃取压力、萃取温度以及花粉粒度等因素对萃取收率的影响,确定了最佳萃取工艺条件为:萃取压力30MPa,萃取温度55℃,分离Ⅰ压力14MPa ,分离Ⅰ温度45℃,分离Ⅱ压力6MPa,分离Ⅱ温度40℃,萃取时间2小时.与传统的溶剂萃取相比,萃取时间大大缩短,可避免不饱和腊脑酸的氧化降解,产品品质优良.经GC/MS分析,蜂花粉脂肪油的主要成分为:a-亚麻酸、油酸、棕榈酸、亚油酸、二十五烷和二十八烷等."亚麻酸在分离Ⅰ和分离Ⅱ脂肪油中的含量分别为42%和8.8%,相差较大.这证明该超临界CO2萃取工艺实现了对α-亚麻酸的萃取、分离和富集.

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