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沙棘残楂中胡萝卜素提取过程研究

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本文对压榨果法后的沙棘果残楂提取类胡萝卜素过程进行了研究,考察了提取过程使用的有机溶剂、提取时间及提取过程中自然光对提取过程的影响.研究表明石油醚是提取沙棘残楂中胡萝卜素的理想有机溶剂,浸提时间存在最佳值,在室温(20℃)、常压条件下,以24小时为宜;自然光是影响胡萝卜素稳定性的重要因素,提取沙棘残楂中的类胡萝卜素工艺过程应在避光条件下进行.

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来源
《第十届全国生物化工学术会议》|2002年|481-484|共4页
会议地点杭州
作者
王艳辉; 张文会; 马润宇;
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作者单位

中国化工学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
沙棘果残渣; 类胡萝卜素; 提取; 有机溶剂;

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