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固定化米曲霉菌和拆分蛋氨酸消旋体的反应性能

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摘要

研究了米曲霉菌液相培养的工艺条件，用正交设计优选出适宜的固定化条件，考察了各种因素对固定化细胞酶活力的影响，当底物成浓度小于0.2mol/L时拆分反应符合M-M方程。用固定化细胞柱进行连续拆分，表明该固定化细胞具有良好的工业应用前景。

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来源
《第二届全国发酵工程学术讨论会》|1998年|437-440|共4页
会议地点无锡
作者
宋正孝; 宋文筠;
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作者单位

中国微生物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类基础理论;
关键词
米曲霉菌; 氨基酰化酶; 固定化细胞; 反应性能;

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