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餐饮垃圾处理技术现状和问题初析

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政府高度重视餐饮垃圾不规范管理衍生出的"地沟油"和"垃圾猪"等食品安全问题,中央财政资助在全国范围内建设了一批餐饮垃圾资源化利用试点项目,餐饮垃圾处理产业成为环境保护产业投资新热点.当前部分试点项目建设推进较慢或难以保证正常运营,调查研究显示,在技术层面存在两个重要问题:其一,餐饮垃圾的预处理工艺与装备选型与我国餐饮垃圾物理特性不适应,预处理系统故障率高,成为餐饮垃圾处理成套技术发展的瓶颈;其二,对餐饮垃圾处理技术与经济特点缺乏深入认识,建设项目的技术路线与产品选择过度追求可生化降解组分的资源化利用.我国餐饮垃圾处理的较优技术路线宜为餐饮垃圾滤水后与生活垃圾协同处理.

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来源
《中国环境科学学会2019年学术年会》|2019年|2363-2369|共7页
会议地点西安
作者
李骞; 聂曦; 黄维; 杨莎莎; 朱海赢;
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作者单位

中国环境科学学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类固体废物的处理与利用;
关键词
餐饮垃圾; 预处理工艺; 装备选型; 资源化利用;

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