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口味及包装与销售关联度的感性工学方法测试——以市场茶饮料为研究对象

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国内茶饮料市场进入快速发展时期,各企业先后开发很多种类的瓶装茶饮料.但是畅销的品牌却非常少.本文提出现在"饮食品、饰品、化妆品、时装"等行业的营销,在于消费者的心情和感性,一眼动情的"感觉商品"对营销结果给予很大影响,也是畅销商品价值核心.本文通过国际上前沿的感性工学多变量解析方法,来测试茶饮料的味觉与包装设计的相关性,及对销售的影响作用.测试结果,目标人群口感喜好与市场畅销品牌一致,但包装设计评价较低.相反,口感很差的品牌,包装设计评价较好的矛盾现象.并提出,口感是畅销的关键,视觉刺激是首次消费的关键.感性工学的方法有效地解决了目标人群和商品销售之间的关键问题.

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来源
《2013设计学跨学科协同创新创业国际研讨会》|2013年|129-132|共4页
会议地点上海
作者
Zhang Fan;
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作者单位

中国美术学院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F724.782;F723.0;
关键词
茶饮料; 市场营销; 味觉体验; 包装设计; 感性工学;

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