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核桃内生细菌发酵棉秆水解糖液产油条件优化

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为实现核桃内生细菌HB1310发酵棉秆水解糖液高效生产微生物油脂并调控其发酵过程,采用单因素和响应面试验相结合对发酵产油条件进行了优化.结果表明,优化的发酵工艺参数为:还原糖浓度7％(w/w)、氮源浓度5g/L、发酵起始pH值6.0、发酵时间2d,在此优化工艺条件下进行验证试验,获得的产油率可30.26％±1.05％(w/w),与模型的理论预测值较接近,说明建立的模型是切实可行的.

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来源
《第八届全国大学生创新创业年会》|2015年|862-866|共5页
会议地点哈尔滨
作者
陈日富; 田春艳; 徐飞艳; 刘保龙; 朱晓鹏;
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作者单位

教育部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类发酵工艺;
关键词
微生物油脂; 发酵时间; 水解糖液浓度; 氮源浓度; 氢离子浓度指数; 枯草芽孢杆菌; 核桃;

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