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中国与国际食品法典委员会食品添加剂使用标准的差异性对比分析

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摘要

文章以中国和国际食品法典委员会(CAC)现行的食品添加剂使用标准作为研究对象,通过逐项对比的方法,从食品添加剂的定义、编码、功能类别、使用规定和审批等方面进行比较,分析了中国同国际食品法典委员会(CAC)食品添加剂使用标准方面存在的差异,并提出完善中国食品添加剂使用标准的对策和建议.

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来源
《第九届中国标准化论坛》|2012年|843-846|共4页
会议地点广西柳州
作者
王莉;
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作者单位

中国标准化协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TS202.3-65;
关键词
食品添加剂; 使用标准; 监督管理; 对比分析;

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