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慢性冷热应激对三河牛血液生化指标的影响

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探讨慢性冷热应激对三河牛血液生化指标的影响,进而筛选有较好耐热耐寒性能的肉牛品种.本实验选取内蒙古呼伦贝尔三河牛群体中体质健康、体重相近、同胎(2胎)次泌乳中期三河牛,利用实时荧光定量PCR和ELISA检测应激期和非应激期血清中肌酸激酶(CK)、葡萄糖(GLU)和尿素氮(BUN)等血液生化指标含量,结果显示:冷热应激器血清中CK和LDH活性相比非应激器均升高,热应激期尤为显著(P＜0.05),热应激期GLU含量相比非应激期显著降低(P＜0.05),热应激期BUN含量低于非应激期,差异不显著,冷应激期GLU和BUN含量相比非应激期均显著升高(P＜0.05).结果表明,慢性冷热应激改变了血液中酶的活性、和蛋白质代谢,从而导致三河牛的一些组织细胞的损伤和营养代谢的紊乱.

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来源
《2017第四届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会》|2017年|366-371|共6页
会议地点陕西杨凌
作者
陈浩; 敖日格乐; 王纯洁; 斯木吉德; 白丹丹;
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作者单位

中国畜牧兽医学会西北农林科技大学;

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会议组织
正文语种
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中图分类 S823.921;
关键词
肉牛; 冷热应激; 酶活性; 营养代谢;

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