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孙健; 刘巨龙; 李彬彬; 胡利;
中国乳制品工业协会;
即饮型酸奶; 文火烹煮; 冷却温度; 发酵剂;
机译:开创性的不加糖纯酸奶:“明治保加利亚酸奶”
机译:酸奶型酸奶型饮料通过鹰嘴豆提取物部分替代牛奶:对物理化学和流动性能的影响
机译:牛奶和储存对型酸奶型酸奶生化,纹理和生物功能特征的影响
机译:Allium Sativum或Cinnamomum verum对牛和骆驼酸奶酸奶的影响:蛋白水解和血管紧张素-1转化酶抑制活性
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:具有菊粉功能性乌龙茶叶灌注型酸奶型酸奶的感官质量和纹理性质
机译:Lactobacillus Reuterilr12的益生菌和抗氧化剂潜力与菠萝酱和菠萝味鸡蛋牛奶酸奶酸奶酸奶酸奶酸奶的质量分析
机译:街边小贩烹饪设备的排放(木炭烧烤)
机译:在芯的果肉中制造酸奶型食品的方法以及通过该方法获得的酸奶型食品。
机译:木炭烧烤系统及在同一木炭烧烤系统中控制温度的方法
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