桑蚕文化与桑葚酒

摘要

蚕桑文化是中国文明的标志之一,本文综述了桑葚的保健功能及功能性成分,并介绍了桑葚酿酒的工艺,随着人们生活水平的不断提高,对酒类的需求己从单方面的酒精刺激到如今的品酒、饮酒、道酒,并且更加注重健康的品质,桑葚酒将是未来极具发展潜力的小众酒.

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