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边名鸿; 许强; 周阳子; 王灵香; 李蓉; 程鑫凯;
四川轻化工大学 生物工程学院 四川 宜宾 644000;
宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司 四川 宜宾 644000;
桑葚酒; 非酿酒酵母; 生长特性; 耐受性;
机译:与酒有关的非酿酒酵母酵母分泌的新型杀手毒素的特性及其对酒裂霉菌的作用。
机译:非酿酒酵母和酿酒单宁在红酒酿造中的使用:对年轻葡萄酒的颜色,香气和感官特性的影响
机译:评价不同酿酒酵母菌株用于酿酒。对葡萄酒中花色苷,吡喃花色素和非花色素的酚含量和颜色特性的影响
机译:快速筛选受亚硫酸盐和硫化物生产影响的酿酒酵母酒菌株的耐铬酸根和钼酸根作为可选表型
机译:用不同菌株的酿酒酵母制成的巴氏灭菌和未巴氏灭菌的菠萝(西班牙红品种)葡萄酒的特性。
机译:与两种酿酒酵母酵母菌菌株共接种的发酵中的非酿酒酵母和乳酸菌:提高西拉葡萄酒中酚含量的策略
机译:筛选非酿酒酵母葡萄酒酵母产生细胞外水解酶
机译:流域验证用于筛选非指定208区域的水质评估方法。第二卷:切萨皮克 - 桑达斯基非指定208筛选方法论证
机译:用于生产葡萄酒的酿酒酵母NK28和使用该酿酒酵母的葡萄酒生产方法
机译:新型比啤酒少的酿酒酵母比对温度敏感的自溶型葡萄酒酵母比/比酿酒酵母少/比酿酒酵母及其获得方法
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