Satake Centre for Grain Process Engineering,rnDepartment of Chemical Engineering, UMIST, Manchester, UK;
Satake Centre for Grain Process Engineering,rnDepartment of Chemical Engineering, UMIST, Manchester, UK;
机译:面包条发酵过程中局部压力的测量:表面张力和面团粘度对气泡中气压的影响。
机译:基于磁化率效应的磁共振成像方法,估计肺泡产品中的气泡大小:在发酵过程中应用于面包面团
机译:面包面团的证明I:模拟气泡尺寸分布的演变
机译:面团中泡沫生长的数学描述
机译:在动态温度下生碎牛肉沙门氏菌生长预测模型的实验验证。
机译:分子动力学模拟的氙在钼中的扩散机理及氙气泡成核和生长行为
机译:探讨面包面团:为单个泡沫的成长建模