机译:传统米纳斯奶酪中李斯特菌单核细胞增生的定量风险评估:手工半硬和新鲜奶酪的病例
机译:李斯特里亚单核细胞增生在手工山半硬奶酪成熟期间有意添加的乳酸菌存在的行为
机译:<![CDATA [REUTERIN-生产的保护作用
机译:污染阶段和接种史对半硬质奶酪中李斯特菌单核细胞增生生存及生长的影响
机译:卡门培尔奶酪成熟过程中水分含量,pH和单核细胞增生李斯特氏菌的生长和存活率的测量和建模。
机译:在不同的储存温度下传统希腊软奶酪Katiki中的单核细胞增生性李斯特氏菌菌株差异会影响其存活和生长。
机译:在不同的储存温度下,传统希腊软奶酪Katiki中的单核细胞增生性李斯特氏菌菌株差异应变和生长▿