文摘
英文文摘
声明
第一章综述
1.1神经酰胺的来源
1.2神经酰胺的功能特性
1.2.1神经酰胺对皮肤的作用
1.2.2神经酰胺的生理作用
1.3神经酰胺的应用
1.3.1神经酰胺在化妆品中的应用
1.3.2神经酰胺在食品中的应用
1.3.3神经酰胺在医疗健保中的应用
1.4神经酰胺的提取分离方法研究进展
1.5神经酰胺的分析测定方法研究进展
1.5.1苯甲酰化—UV检测法
1.5.2荧光标记-荧光检测
1.5.3蒸发光散射检测
1.5.4神经酰胺的质谱分析方法
1.5.5神经酰胺的生化分析方法-E.coli DAG法
第二章引言
第三章魔芋飞粉中神经酰胺的提取工艺研究
3.1材料、仪器与设备
3.2实验方法
3.2.1粗提物的制备
3.2.2单因数试验
3.2.3正交试验
3.3结果与分析
3.3.1提取方法的选择
3.3.2提取溶剂的选择
3.3.3不同提取温度对魔芋飞粉中神经酰胺提取效果的影响
3.3.4不同提取时间对魔芋飞粉中神经酰胺提取效果的影响
3.3.5不同料液比对魔芋飞粉中神经酰胺提取效果的影响
3.3.6正交试验
3.4结论
第四章魔芋飞粉中神经酰胺的分离纯化与结构鉴定
4.1材料、试剂与设备
4.2实验方法
4.2.1粗提物的制备
4.2.2初步分离
4.3结果分析
4.3.1神经酰胺类物质的获得
4.3.2纯度鉴定
4.3.3神经酰胺结构的确定
4.4结论
第五章结论与后续研究设想
参考文献
附图
致谢