假酸浆多糖的提取纯化及纯度鉴定的研究

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假酸浆是一种茄科植物中草药，生长于我国南方一些地区，它可以预防和治疗多种疾病，具有很高的药理特性。假酸浆中含有油酸、亚油酸、生物碱、黄铜、脂肪和蛋白质等多种成份。除此之外，假酸浆植物中还含有大量的多糖类化合物，目前国内外正在热衷于研究各种植物的多糖类化合物，而对于假酸浆多糖的研究相对较少，为了提高工业生产假酸浆多糖的效率，进一步研究假酸浆中多糖的提取及纯化是非常有必要的。
　　本文以假酸浆为研究对象，对假酸浆中多糖类化合物的提取、纯化及纯度鉴定进行一定的研究。
　　采用木瓜蛋白酶法提取假酸浆中的多糖，考察了酶用量、pH、温度和时间四个单因素对多糖提取率的影响。在单因素的基础上设计了L9(34)的正交试验，确定了假酸浆多糖的最佳提取条件：酶用量3％，pH7.5，温度55℃，提取时间50min.在此条件下，多糖的提取率为6.02%.
　　采用酶法与Sevage法联用进行脱蛋白研究，通过最佳的酶法提取条件以及Sevage法的使用次数同时进行的条件下，确定了假酸浆多糖脱蛋白的最佳方法：最佳的酶法提取条件与Sevage法两次联合，此时脱蛋白率为77.33%，多糖保留率为71.52%.
　　采用AB-8型大孔吸附树脂法进行了脱色研究，考察了树脂用量、温度和时间三个单因素对脱色效果的影响，在单因素的基础上设计了L9(33)的正交试验，确定了假酸浆多糖脱色的最佳条件：树脂用量3%，提取温度40℃，提取时间2h.在此条件下，测得的脱色率为70.2%.
　　将脱色后的假酸浆多糖通过DEAE-纤维素柱层析进行分级，确定PⅠ、PⅡ、PⅢ、PⅤ为假酸浆多糖的主要组成部分。将各级分进行Sephadex G-200凝胶柱层析，可得到单一对称峰；采用冻融分析可得到均一淡黄色透明液体，由此证明PⅠ、PⅡ、PⅢ、PⅤ都是均一组分。

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作者
齐欣欣;
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作者单位

哈尔滨师范大学;

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授予单位哈尔滨师范大学;
学科分析化学
授予学位硕士
导师姓名王遂;
年度 2016
页码
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原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类化学分析与鉴定;多糖;
关键词
茄科植物; 假酸浆多糖; 酶法提取; 吸附脱色; 纯度鉴定;

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