多种果形葡萄品种果实品质分析与比较

声明

摘要

第一章绪论

1．1葡萄生产现状

1．2葡萄果形介绍

1．3葡萄品质研究现状

1．3．1果实品质评价指标

1．3．2果实品质差异分析

1．3．3果实品质综合评价

1．4研究意义、目的及内容

1．4．1研究意义和目的

1．4．2研究内容

第二章葡萄果形多样性分析

2．1材料与方法

2．1．1试验材料

2．1．2测量方法

2．1．3数据选择

2．1．4数据分析方法

2．2结果与分析

2．2．1果粒形状统计

2．2．2葡萄果形种属分类统计

2．2．3葡萄各果形外观性状特点

2．2．4各种果形的果粒重量与纵、横径的相关分析

2．2．5不同年代葡萄品种果粒形状的统计分析

2．3讨论与小结

第三章多种葡萄果形果实品质差异评价

3．1材料与方法

3．1．1采样地点介绍

3．1．2试验材料

3．1．3主要试剂与仪器

3．1．4测定指标及方法

3．1．5分析及数据处理

3．2结果与分析

3．2．1不同果形葡萄品种品质差异分析

3．2．2外观品质各指标分析比较

3．2．3不同果形葡萄品种内在品质差异比较

3．3讨论与小结

第四章多种葡萄果形品种果实品质综合评价

4．1材料与方法

4．1．1采样地点介绍

4．1．2试验材料

4．1．3主要试剂与仪器

4．1．4测定指标及方法

4．1．5综合分析方法

4．2结果与分析

4．2．1灰色关联度分析

4．2．2相关性分析

4．2．3因子分析及主成分分析

4．2．4聚类分析

4．3讨论与小结

5．1结论

5．1．1葡萄果形多样性分析

5．1．2多种葡萄果形果实品质差异评价

5．1．3多种葡萄果形品种果实品质综合评价

5．2展望

参考文献

附录

致谢