未来5年中国猪肉市场形势展望

朱增勇

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未来5年中国猪肉市场形势展望

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受2013年能繁母猪存栏保持高位影响,2014年上半年猪肉产量和进口量分别增3.0％和9.2％,同时消费低于预期,导致生猪和猪肉价格连续4个月下跌并创近3年来新低,未来猪价将进入新的周期.未来5年中国猪肉产量年均增速为2.1％,到2018年猪肉产量将达到6 080万t,消费量将达到6 130万t.受生产成本上涨和生产周期影响,未来2年猪肉价格将处于上涨周期.猪肉进口量将稳中有增,到2018年达到70万t左右.养殖效率、疫病、国际市场和生态环境等因素将影响未来猪肉市场形势.

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来源
《农业展望》 |2014年第8期|18-21|共4页
作者
朱增勇;
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作者单位

中国农业科学院农业信息研究所北京100081;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
猪肉; 生产; 消费; 价格; 养殖效率; 成本; 贸易; 展望;

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