普洱金花菌紧压茶及制法

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1、技术背景"茶"作为世界三大饮料之一,是人们日常生活中离不开的必需品,中国作为世界上茶的发源地和生产大国,古往今来创建了众多品质优良,效用卓越的名茶。黑茶,由于其在选料、制作、贮运诸多方面,均有独到之处,且常饮用能有特殊的保健作用,因此在六大类茶中占有重要一席,在黑茶中又以普洱茶及获砖茶最为有名,多年来都受到人们喜爱。茯茶以其特有的加工工艺,使其制作过程中能自然生成俗称"金花"的金黄色小点,实质上是一种益生茵的抱子襄,学名叫冠突散襄茵,使得获茶

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来源
《农村实用技术》 |2013年第2期|P.36-37|共2页
作者
无;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类各种茶;
关键词
世界三大饮料; 冠突; 加工工艺; 茶多酚含量; 茶汁; 中离; 其特; 饼茶; 云南大叶种; 沸水冲泡;

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