生物酶法制备淫羊藿素工艺条件的研究

李慧灵; 陈宏基; 林育成; 叶德晓; 周金林

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利用β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷、得淫羊藿素,通过对温度,pH,缓冲液倍数,底物与酶比,酶解时间5个因素设计单因素实验,并在单因素实验的基础上设计正交实验,优化工艺条件,以提高淫羊藿素的转化率。正交实验结果表明,对转化率影响最大的因素是pH,最小是底物与酶比;最佳工艺条件下(温度50℃、pH为5、酶解时间为20 h、底物与酶比为6∶1)的转化率为95.73%。

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来源
《生物化工》 |2020年第1期|62-6468|共4页
作者
李慧灵; 陈宏基; 林育成; 叶德晓; 周金林;
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作者单位

广东金骏康生物技术有限公司广东佛山 528000;

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正文语种 chi
中图分类药物化学;
关键词
淫羊藿苷; 淫羊藿素; β-葡萄糖苷酶; 转化率;

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