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植物类胡萝卜素合成代谢调控机制研究进展

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cqvip:类胡萝卜素是一种天然的功能性色素,植物中类胡萝卜素合成代谢调控是个复杂的过程,受多层次、多水平因素的调控;本文阐述了转录水平、环境因子、质体发育和激素对植物积累类胡萝卜素的调控机制。

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来源
《植物学研究》 |2020年第3期|P.217-225|共9页
作者
吴园园; 于玉凤; 王怡惠;
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作者单位

浙江师范大学浙江金华;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
植物; 类胡萝卜素; 合成代谢; 调控机制;

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