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“化学辣椒”不足奇

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辣椒为什么好看却不辣？最近．很多读者反映，买到的辣椒颜色鲜艳，做成汤、菜红彤彤一片．品尝起来却一点也不辣。他们怀疑这种辣椒有问题。

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来源
《食品指南》 |2012年第11期|P.8-9|共2页
作者
崔恒;
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作者单位

《食品指南》编辑部;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类辣椒;
关键词
罗丹明B; 辣椒; 食品添加剂; 食品行业;

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