吉尔吉斯斯坦小麦、面粉、面包市场概况

机译：芋头面粉用在小麦面粉面包和无麸质面包：流变，技术和一些营养特性评价

机译：硬质小麦对熏制硬质小麦和粗面粉的熏蒸会影响谷物，粗面粉以及衍生的意大利面条和面包的品质吗？

机译：优化tooke /小麦复合面包中的粗面粉，重要面筋和吸水率：粗面粉和重要面筋对小麦粉理化和面团流变性质的影响（第一部分）

机译：在面包店，饼干和当地产品中使用高粱面粉（'ablo'，'Kome'）部分替代小麦粉或其他面粉

机译：面包量和面包屑研究：小麦和面粉特性以及淀粉颗粒大小的影响。

机译：用茄子面粉添加小麦面包的技术和营养表征：依赖面粉水平和水果的大小

机译：小麦面粉蛋白质变化对塔夫顿面包感官特性，质地和陈旧性的影响小麦面粉蛋白质变化对塔夫顿面包感官特性，质地和陈旧性的影响

机译：健康危害评估报告：HETa-2005-0248-3077，sara Lee Bakery，加利福尼亚州萨克拉门托，2009年1月。面包店员工暴露于面粉尘和致敏

机译：面包烘烤使用的是由谷物面粉制成的面团，该面粉是小麦和黑麦之间的一种杂粮，面筋含量低，具有独特的风味，易于消化，并且比小麦面粉的面包寿命更长

机译：小麦粉，面粉组合物为面包，面粉混合面粉，以及生产小麦粉的方法

机译：面包制面粉。通过向小麦粉中添加-补充的面粉。通过研磨小麦粗面粉使淀粉粒破裂