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微拟球藻总脂提取方法的研究

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摘要

本实验以膨化破壁微拟球藻为原料,采用溶剂法提取微藻总脂,研究了溶剂种类、液料比、提取温度、提取时间及提取次数等因素对总脂提取率的影响.结果表明:最佳工艺参数为液料比5.5∶1,提取温度55°C,提取时间5.5h,提取4次,提取率可达96.3％,工艺简洁,有着较为广阔的应用前景.

著录项

来源
《粮食与食品工业》 |2021年第3期|19-22|共4页
作者
张羽霄; 杜宣利;
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作者单位

中粮工科(西安)国际工程有限公司西安 710082;

中粮工科(西安)国际工程有限公司西安 710082;

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正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
微拟球藻; 溶剂; 提取; 脂质;

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