潮汕月饼风云录

王海鹏; 卓晓娜; 吴洁莉; 区海媚

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临近中秋,"月饼大战"烽烟再起。由于小小月饼利润极大,有些厂商卖一个月月饼的收入竟可抵得上半年的利润,粤东各地的食品厂家、商家均磨拳擦掌,极为重视。除拿出各自月饼看家"绝活"外,宣传战、价格战、促销战也是"十八般武艺"悉数尽出,看不尽腾云驾雾,数不完饼内风光;潮汕的各大宾馆、酒店也张灯结彩,纷纷打起"月饼牌",都想着在中秋月饼这块大蛋糕上分得一杯羹。记者就此走访了汕头部分企业、宾馆,对今年的月饼市场进行了一次粗略的扫描。

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来源
《潮商》 |2008年第4期|P.9-11|共3页
作者
王海鹏; 卓晓娜; 吴洁莉; 区海媚;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 F426.82;
关键词
月饼; 酒店; 宾馆; 中秋; 汕头市; 汕头特区; 粤东; 翡翠; 潮式; 国内市场;

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