不同谷物类型日粮补充植物精油对肉鸡生长性能、肉品质及肠道健康的影响

王怡丹; 张营

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不同谷物类型日粮补充植物精油对肉鸡生长性能、肉品质及肠道健康的影响

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本研究开展了一个2×2多因素方差设计试验,旨在评估不同谷物类型日粮补充植物精油对肉鸡生长性能、肉品质及肠道健康的影响。试验将800只体重接近的1日龄肉鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复25只。T1和T2组肉鸡饲喂玉米型日粮+0和80 mg/kg植物精油,T3和T4组肉鸡饲喂小麦型日粮+0和80 mg/kg植物精油,试验为期42 d。结果:玉米型日粮组肉鸡的平均日采食量显著高于小麦型日粮组(P<0.05),但料重比显著提高(P<0.05)。无论日粮类型如何,补充80 mg/kg植物精油显著降了料重比(P<0.05),同时日粮类型和植物精油对料重比的影响具有显著交互作用(P<0.05)。玉米型日粮组肌肉的滴水损失较小麦型日粮组显著降低了10.44%(P<0.05),同时日粮添加80 mg/kg植物精油使肌肉的蒸煮损失显著降低了10.42%(P<0.05)。玉米型日粮组空肠绒毛高度与隐窝深度比值以及乳酸杆菌数量显著高于小麦型日粮组(P<0.05),但大肠杆菌数量显著低于小麦型日粮组(P<0.05)。无论日粮谷物类型如何,补充80 mg/kg植物精油显著降低了空肠大肠杆菌和乳酸杆菌数量(P<0.05),而绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P<0.05)。日粮谷物类型与植物精油对空肠乳酸杆菌数量的影响具有显著交互作用(P<0.05)。结论:小麦型日粮补充植物精油与否都会降低肉鸡的饲料效率,提高肌肉滴水损失。玉米型日粮补充植物精油可提高空肠绒毛高度与隐窝深度比值,降低大肠杆菌数量。

著录项

来源
《中国饲料》 |2022年第6期|97-100|共4页
作者
王怡丹; 张营;
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作者单位

吉林工程职业学院;

四平市市场监督管理局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
谷物类型; 植物精油; 肉鸡; 生长性能; 肉品质; 肠道健康;

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机译：小麦籽粒，小麦植物，全粉，小麦淀粉颗粒，食品成分，食品，组成，生产谷物的小麦植物的生产方法，小麦或谷物植物的筛选方法，食品或饮料的生产方法，改善个体，谷物生产过程，淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法中的一个或多个代谢健康，肠道健康或心血管健康参数

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