鸡腿菇高产优质栽培八大创新技术的研究

蔡德华; 辛晓林; 李华

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@@ 鸡腿菇(Coprinus comatus),学名毛头鬼伞,是我国尤其是北方地区春秋季节雨后常见的野生食用菌之一.因菌盖具反卷鳞片明显如肉刺,故民间又有刺蘑之称谓.其多生于篱笆、草堆、沟边草丛或林地中,因其形如鸡腿,肉似鸡丝而得名.鸡腿菇是一种草腐生菌,因为其有"不覆土不出菇"的特性,所以它又是典型的土生菌.

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来源
《当代生态农业》 |2003年第1期|7-9|共3页
作者
蔡德华; 辛晓林; 李华;
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作者单位

烟台师范学院,264025;

烟台师范学院,264025;

烟台师范学院,264025;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
鸡腿菇; 栽培技术; 创新技术; 栽培料; 配方; 基料发酵; 菌袋发菌;

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